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AEG Electrolux B98205-5 Benutzerinformation
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Multi-dampfgar-einbaubackofen
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B98205-5
Benutzerinformation
Multi-Dampfgar-
Einbaubackofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG Electrolux B98205-5

  • Seite 1 B98205-5 Benutzerinformation Multi-Dampfgar- Einbaubackofen...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben. Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.
  • Seite 4: Elektrischer Anschluss

    Sicherheitshinweise • Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm von der Spannungsquelle zu trennen. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom- schutzschalter und Schütze.
  • Seite 5: Dampfgaren

    Sicherheitshinweise – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie, – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen.
  • Seite 6: Kundendienst

    Gerätebeschreibung Kundendienst • Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen- den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. • Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. Entsorgung des Geräts • Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden: –...
  • Seite 7: Innenseite Der Backofentür

    Gerätebeschreibung Unterhitze Einsatzebenen Innenseite der Backofentür Auf der Innenseite der Backofentür finden Sie die Nummerierung der Einsatzebenen. Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffan- gen von abtropfendem Fett. •...
  • Seite 8: Täglicher Gebrauch

    Täglicher Gebrauch • Fleischsonde Zum Messen des Garzustands des Fleischs. • Patisserieblech Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck. Es eignet sich auch für die Dampfgarfunkti- on. Eine Verfärbung der Oberfläche beein- trächtigt die Funktion nicht. • Quick Schwamm 180 Zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampferzeuger.
  • Seite 9: Anzeigen

    Täglicher Gebrauch 1. Verwenden Sie oder zum Einstel- TAGESZEIT len der aktuellen Uhrzeit. 2. Verwenden Sie zur Bestätigung. Das Gerät ist betriebsbereit. Näheres zum Ändern der Einstellungen siehe Kapitel "Einstellungen". Anzeigen HEISSLUFT + RINGHK Symbole der Statuszeile Menü der Statuszeile Textzeile Uhr-Funktionen.
  • Seite 10 Täglicher Gebrauch Taste Funktion Beschreibung Zum Abrufen des Menüs Optionen. OPTIONEN Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste ge- drückt halten). Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Untermenüs. EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes. Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnell- SCHNELLHEIZEN heizen.
  • Seite 11: Menü (Übersicht)

    Täglicher Gebrauch Menü (Übersicht) VITAL-DAMPF AUTOMATIKREZEPTE INTERVALL PLUS SPEICHERMENÜ INTERVAL STEAM REINIGEN INTERVALL-DAMPF EINSTELLUNGEN FEUCHTE HEISSLUFT PIZZASTUFE BIO-GAREN HEAT+HOLD MENÜ OBER-/UNTERHITZE ZEITVERLÄNGERUNG INFRABRATEN SCHNELLHEIZEN GROSSFLÄCHENGRILL RESTWÄRMEANZEIGE GRILL TONEINSTELLUNGEN WARMHALTEN SPRACHE EINSTELLEN AUFTAUEN WERKSEINSTELLUNGEN UNTERHITZE GEFLÜGEL SCHWEIN RIND KALB WILD Menü Ofenfunktionen Menü...
  • Seite 12: Gerät Ein- Und Ausschalten

    Täglicher Gebrauch Gerät ein- und ausschalten Verwenden Sie , um das Gerät einzuschalten. –—OFENFUNKTIONEN Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an. Verwenden Sie zum Ausschalten des Geräts. Einstellen der Backofen-Funktion Verwenden Sie oder zum Einstellen der OBER-/UNTERHITZE Backofen-Funktion. Im Display erscheint die empfohlene Temperatur. Das Gerät beginnt aufzuheizen.
  • Seite 13: Backofenfunktionen

    Täglicher Gebrauch Backofenfunktionen Funktion Anwendung Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder Garen mit VITAL-DAMPF sonstige Beilagen. Für Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und zum Auf- INTERVALL PLUS wärmen von Speisen. Zum Backen, Braten bzw. Aufwärmen tiefgekühlter oder INTERVALL-DAMPF kalter Speisen. Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
  • Seite 14: Dampfgar-Funktionen

    Täglicher Gebrauch Fleischprogramme mit Ge- Anwendung Gewicht wichtseingabe ROASTBEEF • ROASTBEEF ENGLISCH • ROASTBEEF MEDIUM • ROASTBEEF DURCH BEEF SKAN • BEEF SKAN ENGLISCH Beef Skandinavisch (unge- • BEEF SKAN MEDIUM bräunt) • BEEF SKAN DURCH SCHWEINERÜCKEN KALB LAMMRÜCKEN WILDRÜCKEN PUTENBRUST Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte".
  • Seite 15: Intervall Plus Und Intervall-Dampf

    Täglicher Gebrauch nuten ist der erste Dampf sichtbar. Bei Erreichen einer Temperatur von ca. 96 °C ertönt ein Signalton. Am Ende der Garzeit ertönt ein weiterer Signalton. 5. Schalten Sie den Signalton und den Backofen aus mit der Taste Ein/AUS Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl.
  • Seite 16 Täglicher Gebrauch Zwei Temperaturen sind zu beachten: • Die Backofen-Temperatur: Siehe die Brattabelle in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte" • Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte" Es düren nur der mitgelieferte Fleischspieß oder Original-Ersatzteile verwendet werden. 1.
  • Seite 17: Automatikprogramme

    Täglicher Gebrauch 2. Verwenden Sie oder zum Ändern der Kern-Temperatur. Automatikprogramme Diese 3 Automatikprogramme bieten optimale Einstellungen für jede Fleischart oder andere Rezepte: • Fleischprogramme mit Gewichtseingabe (Menü OFENFUNKTIONEN ) • Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN ) • Automatikrezepte (Menü Optionen) Fleischprogramme mit Gewichtseingabe Das Gerät berechnet die Bratzeit automatisch durch Eingabe des Fleischgewichts.
  • Seite 18: Menü Optionen

    Täglicher Gebrauch Menü Optionen 1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen. 2. Verwenden Sie oder zum Einstellen der Option. Die Menüleiste zeigt die aktuelle Position innerhalb des Menüs an. 3. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs. Rückkehr in das Menü Verwenden Sie die Menüoption ZURÜCK, um in das übergeordnete Menü...
  • Seite 19: Automatikrezepte (Übersicht)

    Täglicher Gebrauch AUTOMATIKREZEPTE (Übersicht) ¸ AUTOMATIKREZEPTE ¹ REZEPTE MIT DAMPF ¹ REGENERIEREN FRISCHES GEMÜSE FORELLE GEDÜNSTET ¹ ZURÜCK REZEPTE SÜSS ¹ ZITRONENKUCHEN SCHWEDISCH. KUCHEN MARMORKUCHEN ¹ ZURÜCK REZEPTE PIKANT ¹ PIZZA ZWIEBELKUCHEN QUICHE LORRAINE ¹ ZURÜCK REZEPTE SPEZIAL ¹ FERTIGKUCHEN ¹...
  • Seite 20: Rezept Einstellen

    Täglicher Gebrauch Weitere Informationen zu den Backofen-Funktionen, -Programm- und Automatikrezepten finden Sie in der Broschüre "Tabellen, Tipps und Rezepte". Rezept einstellen 1. Verwenden Sie zum Öffnen des Menüs Optionen. 2. Verwenden Sie , um AUTOMATIKREZEPTE zu öffnen. 3. Verwenden Sie oder , um die Rezeptkategorie zu wählen.
  • Seite 21: Einstellungen Für "Eigene Rezepte" Abrufen

    Täglicher Gebrauch 4. Verwenden Sie zum Einstellen der Me- SPEICHERN nüoption SPEICHERN. Das Display zeigt den ersten freien Spei- cherplatz an. 5. Verwenden Sie zum Einstellen des SPEICHER 1 Speicherplatzes Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt. 6. Verwenden Sie oder zum Einstel- len des gewünschten Buchstabens.
  • Seite 22: Einstellungen Einstellen

    Täglicher Gebrauch MENÜ GRUNDEINSTEL- BESCHREIBUNG LUNG Die Zeitverlängerungsfunktion wird eingeschaltet, wenn die Uhrfunktionen DAUER oder ENDE abgelaufen sind. ZEITVERLÄNGERUNG Verwenden Sie die Taste , wenn Sie 10 Minuten Zeitverlängerung einstel- len möchten, oder zum Beenden des Garvorgangs. Die Zeitverlängerungsfunktion ist aus- ZEITVERLÄNGERUNG geschaltet.
  • Seite 23: Weitere Hinweise Zu Einstellungen

    Täglicher Gebrauch 7. Verwenden Sie Das Display zeigt GESPEICHERT einige Sekunden lang an und kehrt dann zurück in das Menü OFENFUNKTIONEN. Weitere Hinweise zu EINSTELLUNGEN Sie können verschiedene Grundeinstellungen dauerhaft ändern. MENÜ BESCHREIBUNG HEAT+HOLD Die Funktion HEAT+HOLD hält Ihr zubereitetes Gericht bei 80 °C 30 Minuten MENÜ...
  • Seite 24: Uhr-Funktionen

    Täglicher Gebrauch Wenn die Balken der Heiz-Anzeige nacheinander blinken, ist die SCHNELLHEIZEN in Betrieb. Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, leuchten die Balken der Heiz- Anzeige auf. Ein Signalton ertönt. Das Display zeigt nicht mehr Das Gerät heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und -Temperatur wei- ter.
  • Seite 25: Kindersicherung

    Täglicher Gebrauch 2. Drücken Sie oder , um die ge- KURZZEIT wünschte Zeit einzustellen. Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signal. Das Gerät schaltet ab. "00.00" und die zugehörige Funktions- leuchte blinken. 3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal auszuschalten.
  • Seite 26: Automatische Abschaltung

    Reinigung und Pflege TASTENSPERRE ausschalten 1. Verwenden Sie gleichzeitig etwa 2 Sekunden lang, bis das Display nicht mehr TASTENSPERRE anzeigt. TASTENSPERRE ist ausgeschaltet. TASTENSPERRE verhindert nicht, dass Sie versehentlich das Gerät einschalten. Wenn Sie das Gerät ausschalten, schaltet sich TASTENSPERRE ab. Automatische Abschaltung Wird die Temperatur nicht geändert oder der Backofen nach einer gewissen Zeit nicht ausgeschaltet, schalltet sich der Backofen automatisch ab.
  • Seite 27: Einschubgitter

    Reinigung und Pflege 6. Den Backofen mit einem weichen Tuch auswischen. Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken rei- ben. Zum vollständigen Trocknen die Backofentür eine Stunde offen lassen. Einschubgitter Das Einschubgitter kann zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Entfernen der Einschubgitter 1.
  • Seite 28: Dampferzeugungssystem

    Reinigung und Pflege Dampferzeugungssystem VORSICHT! Den Dampferzeuger nach jedem Gebrauch trocknen. Wasser mit dem Quick Schwamm aufsaugen. Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen. VORSICHT! Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden an der Emailbeschichtung des Back- ofens entstehen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers! Wasserschublade und Dampferzeuger 1.
  • Seite 29: Backofentür Und Türgläser

    Reinigung und Pflege 2. Entfernen Sie die Glasabdeckung mit ei- nem Kreuzschlitzschraubendreher. 3. Metallabdeckung und Dichtung abneh- men und reinigen. 4. Nötigenfalls Backofenlampe auswech- seln. Technische Daten: 25 Watt, 230 V, 300 °C, hitzebeständig. 5. Metallabdeckung und Dichtung wieder anbringen und Schrauben festziehen. 6.
  • Seite 30: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn … 2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 3. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nach- einander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 4. Kippen Sie die Wasserauffangrinne in Richtung Türglas, und heben Sie sie aus der Führung.
  • Seite 31: Montageanleitung

    Montageanleitung Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Siehe „Einstellen der Uhr“. Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen Vergewissern Sie sich, dass die wurden nicht vorgenommen. Einstellungen richtig sind.
  • Seite 32 Montageanleitung Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 entsprechen. 560 min. alternativ 100 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min. 1600 mm...
  • Seite 33: Umwelttipps

    Umwelttipps 90 º 2x3,5x25 Umwelttipps Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
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