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Backofen
Gehäusekühlung
Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für
niedrige Temperaturen an Bedienblende,
Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei
aufgeheiztem Backofen.
Außerdem wird durch den Luftstrom, der
zwischen Tür und Bedienblende entweicht,
der Wrasenaustritt aus dem Backofen er-
leichtert.
Die Gehäusekühlung schaltet sich automa-
tisch am anfang des Garvorganges ein.
Das Ausschalten der Gehäusekühlung
erfolgt dagegen beim Abschalten des Back-
ofens.
Zum raschen Auskühlen kann die Backo-
fentür etwas geöffnet werden (Raststelle),
wodurch sich die Abkühlzeit verkürzt.
Energiespartipps zum Backofen
• Nach Möglichkeit dunkle, schwarz lackierte,
silikonbeschichtete oder emaillierte Back-
formen verwenden, weil sie die Backofen-
hitze besonders gut aufnehmen.
• Den Backofen nur vorheizen, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen weiter hinten
angegeben ist.
• Beim Aufheizen des leeren Backofens wird
viel Energie benötigt. Deshalb kann durch
Backen mehrerer Kuchen oder Pizzas
hintereinander Energie eingespart werden,
weil der Backofen noch warm ist.
• Gegen Ende längerer Backzeiten kann der
Backofen ca. 10 Minuten vorher ausgeschal-
tet werden, um die Restwärme zum Fertig-
backen zu nutzen.
Dieser Ofen ist mit einem Garsystem aus-
gestattet, das einen natürlichen Luftstrom
erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich
im Umlauf hält.
Während des Garens wird Dampf erzeugt,
der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das
ist normal.
Achtung: Beim Öffnen der Backofentür,
während oder am Ende des Garvorganges
auf einen möglichen Dampfaustritt achten!
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