Gargut
Temperatur (°C)
Spargel, grün
99
Spargel, weiß
99
Spinat, frisch
99
Tomaten schä‐
99
len
Bohnen, weiß
99
Wirsing
99
Zucchini
99
Bohnen, blan‐
99
chiert
Gemüse, blan‐
99
chiert
Getrocknete
99
Bohnen, einge‐
weicht (Verhält‐
nis Wasser/
Bohnen 2:1)
Zuckererbsen
99
(Zuckerschoten)
Weiß- oder Rot‐
99
kohl, in Streifen
Kürbis, Würfel
99
Sauerkraut
99
Süßkartoffeln
99
Tomaten
99
Maiskolben
99
1) Backofen 5 Minuten vorheizen.
Beilagen
Gargut
Hefeknödel
Kartoffelknödel
Kartoffeln mit
Schale, mittel‐
groß
Temperatur (°C)
99
99
99
Dauer (Min.)
15 - 25
25 - 35
15 - 20
10
25 - 35
20 - 25
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
40 - 45
15 - 25
60 - 90
20 - 30
15 - 25
30 - 40
Dauer (Min.)
25 - 35
35 - 45
45 - 55
DEUTSCH
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Ebene
1
1
1
37