Progress PBD35100X Benutzerinformation Seite 19

Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur (°C)
Rosinen- 190
bröt-
1)
chen
Blätter- 190
teig – ei-
ne Ebene
Blätter- -
teig –
zwei Ebe-
nen
Törtchen 180
Üppiger 160
Früchte-
kuchen
Engli- 170
scher
Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur (°C)
Weiß- 190
1)
brot
Roggen- 190
brot
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Tempe-
ratur (°C)
3 190
3 170
- 170
2 170
1 150
1 160
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Tempe-
ratur (°C)
1 190
1 180
Dauer
(Min.)
Ebene
3 12 - 20
3 25 - 35
2 und 4 35 - 45
2 45 - 70
2 110 - 120
2 (links 50 - 60
und
rechts)
Dauer
(Min.)
Ebene
1 60 - 70
1 30 - 45
Progress 19
Bemer-
kungen
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
In einer
Kuchen-
form (24
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Bemer-
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
In einer
Brotform