Tescoma MAGNUM Gebrauchsanleitung Seite 57

TÖLTÉS (3. ábra)
Maximális feltöltés
Olyan ételek esetében, melyek hőkezelés következtében habzanak vagy dagadnak (pl. levesek, hüvelye-
sek), az edényt legfeljebb annak 1/2-éig töltse fel.
Egyéb ételek esetében, melyek a főzés során nem változtatják méretüket, a kuktát legfeljebb annak 2/3-áig
töltse fel!
Minimális feltöltés
1 dl
SOHA NE FŐZZÖN A KUKTÁBAN VÍZ HASZNÁLATA NÉLKÜL!
ZÁRÁS (4. ábra)
A KUKTA FEDELÉNEK ZÁRÁSÁNÁL AZ ALÁBBI UTASÍTÁSOK SZERINT JÁRJON EL:
A fedő markolatát állítsa „nyitva" helyzetbe, a fedőt billentse meg, és helyezze az edénybe.
A keresztmerevítő mindkét végét ültesse rá az edény felső peremére. A markolatot állítsa „zárva" helyzetbe,
és győződjön meg róla, hogy a fedő rásimul az edény felső peremére.
Lezárást követően ne nyomja a markolatot feleslegesen – a tömítés megsérülhet. A markolatnak a lezárást
követően vízszintes állapotban kell lennie!
FŐZÉS (5. ábra)
A FŐZÉSHEZ MINDIG A MEGFELELŐ MÉRETŰ FŐZŐLAPOT VAGY LÁNGOT VÁLASSZA.
A főzőlap átmérője legyen azonos vagy kisebb az edény átmérőjénél!
A láng sosem haladhatja meg az edény alját. Gáztűzhelyen történő használat esetén használjon lángel-
osztó hálót vagy lapot.
A megfelelően feltöltött és lezárt kuktán válassza ki a kívánt nyomást, majd helyezze a tűzhelyre, melyet
kapcsoljon a legmagasabb fokozatra.
FIGYELEM! Az üzemi szelep pántjának vízszintes helyzetben kell lennie.
2–5 percen belül (tűzhely típusának ill. az edény megtöltöttségének függvényében) a fazékban nyomás
keletkezik. Az üzemi szelepből enyhe sípoló hang kíséretében gőz kezd kiáramlani. Ekkor kapcsolja a tűz-
helyet alacsonyabb fokozatra úgy, hogy a nyíláson keresztül csak kevés gőz távozzon, és hallható legyen
a halk sípoló hang – általában elegendő a tűzhely 1. vagy 2. fokozata.
Kapcsolja ki a tűzhelyet a főzés befejezését megelőzően. A háromrétegű szendvicsaljnak köszönhetően
az eltárolt hő a tűzhely lekapcsolását követően is táplálja az edényt.
A különböző ételek elkészítési ideje a mellékelt táblázatban került feltüntetésre, és attól a pillanattól szá-
mítanak, amikor az edényben nyomás keletkezik, és a szelep sípoló hangot kezd kiadni.
NYITÁS (6. ábra)
NYITÁS ELŐTT TELJESEN CSÖKKENTSE LE AZ EDÉNYBEN LÉVŐ NYOMÁST!
Villával vagy más megfelelő eszközzel ismételten nyomja meg az üzemi szelep pántját lefelé irányban – a sze-
lepből kiáramlik a gőz.