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COZINHAR NUMA PANELA DE PRESSÃO MAGNUM
TIPO
Carne e Aves
Alcatra vaca
Peito vaca
Bife vaca
Língua estufada
Cabeça de porco
Porco Goulash
Tripas
Vitela estufada
Borrego estufado
Carneiro estufado
Frango
Galinha
Veado/caça
Peixe e mariscos
Posta bacalhau
Cavala
Filete salmão
Filete lucio
Truta
Mariscos concha
Vegetais – cozinhados/vapor
Batatas fatiadas
Batatas inteiras
Feijão verde
Couve
Couve fermentada
Beterraba
Cenouras fatiadas
Cenouras inteiras
Arroz
Feijões secos – Pré-cozinhados
Lentilhas
Feijões
Ervilhas
Os tempos apresentados são uma mera referência, o tempo exato para cozinhar, depende de vários factores
como o tipo de fogão, as temperaturas por defeito, o tipo de carne / vegetais assim como o gosto pessoal, etc.
PESO KG
AGUA DL
0,5
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
1
1
0,5
0,5
0,5
0,25
0,3
0,5
0,5
TEMPO MIN
3
50
3
40–45
5
30
5
30–40
5
30
5
30
12
25–30
3
20
2,5
20–25
3
30
3,5
25–30
10
45
3
30–40
1,5
4–5
1,5
6
1,5
6–8
1,5
8
1,5
4–5
1,5
10
2,5
5–6
2,5
12–14
2,5
3–4
2,5
3
2,5
6
2,5
10–15
2,5
6
3
8
5
6
3
20–30
3
40–50
2,5
20–30
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