WMF FUSIONTEC PERFECT PREMIUM Gebrauchs- Und Pflegehinweise Seite 240

CN
▶ 锅盖标记 和手柄标记 必须重合。
9 4
将锅盖 稍微向下倾斜，由此让剩余的
7.
6
蒸汽向前溢出，以便打开锅盖手柄
8. 抬起锅盖 。
6
7. 使用方式和蒸煮方式
7.1 使用蒸屉和三脚架烹饪
根据快易锅的具体高度，可在快易锅内同
时蒸煮几道菜肴。期间，可使用蒸屉分开
和叠放各道食物。例如，要在锅底烹饪鱼
肉，则在锅底摆放三脚架，第一件蒸屉置
于鱼肉上方。
提示
附件
如购买产品中不含蒸屉和三脚架，可以
在WMF经销商店或商家另外购买。
蔬菜需使用无孔的蒸屉、土豆需使用有通
孔的蒸屉。首先将烹饪时间最长的菜肴放
置到锅身内且无需使用蒸屉。
为了蒸煮具有不同烹饪时间的多道菜肴，
1.
须分阶段打开锅身。打开期间，蒸汽会溢
出，因此须在锅身内倒入比所需量更多的
液体，必要时需要加注。
示例
/ 煎（20 分钟）-锅底
/ 土豆（8 分钟）-带孔的蒸屉
/ 蔬菜（8 分钟）-无孔的蒸屉
先将烤肉烹饪 12 分钟。
2.
根据第 5.1 章的说明打开锅身。
3.
将土豆放在位于煎肉三脚架上方的带孔蒸
4.
屉内，将蔬菜放在其上的无孔蒸屉内。
根据第 5.3 章的说明关闭锅身并继续烹饪
5.
8 分钟。
建议 - 如果烹饪时间没有显著差异，则可以
将所有蒸屉同时放入锅身中。
7.2 煎肉
慢火烹饪前，可以像在常用炒锅中一样在
快易锅中煎炒食物（例如：洋葱、肉块或
类似食物）。
432
操作说明书
根据第 5.1 章的说明取下锅盖
1.
完成烹饪时......
2.
。
松开煎肉蒸屉，
B a)
放入所需的液体量（至少 1/4 l)），
b)
c) 如有必要，添加其他食物（使用或
不使用蒸屉）。
请根据第 5.3 章的说明放上并密闭锅
3.
盖。
根据第 6.5 章的说明在转动限压阀头
4.
部 调节烹饪档位。
C
7.3 使用速冻食品
添加最小量的液体（1/4l 水）
1.
2. 将未解冻的速冻食品放入锅身内
将需要煎炒的肉解冻
3.
将蔬菜直接从包装中取出，并放入无
4.
通孔蒸屉中
▶ 延长烹饪时间。
7.4 蒸煮谷物或豆类
快易锅内蒸煮时，不必泡发谷物或豆
类。
▶ 但须延长约一半烹饪时间。
▶ 注意，仅可将锅身填充至容积的一
半。
1. 将至少 1/4 l 的液体加入锅身内，每 1
份谷物/豆类加入至少 2 份液体。
烹饪时间快到了的时候，可关闭热量
2.
供给，利用炉灶的剩余热量持续进行
焖煮。
7.5 消毒
将婴儿奶瓶、密封大口玻璃瓶等容器
1.
开口朝下地置于带通孔的蒸屉内，可
为其进行消毒。
添加 1/4 l 水。
2.
3. 使用第 2 烹饪档消毒 20 分钟。
慢慢让其冷却（蒸汽释放方法 1）。
4.
7.6 熬煮
如往常一样准备食物并放入密封大口
1.
。 玻璃瓶内。
6
在锅内填入 1/4 l 水。
2.
将密封大口玻璃瓶放到带通孔的蒸屉
3.
内。
将容积为 1 l 的密封大口玻璃瓶放到
4.
容积为 6.5 l 或 8.5 l 的快易锅内，将
更小的密封大口玻璃瓶放到 4.5 l 的快
易锅内。
使用第 2 烹饪档将蔬菜/肉类烹饪约
5.
20 分钟，使用第 1 烹饪档将核果烹饪
约 5 分钟，将梨果烹饪约 10 分钟。
在释放蒸汽，慢慢冷却锅身（蒸汽释
6.
放方法 1）时，如果使用其他释放蒸
汽的方法，则可能导致密封大口玻璃
瓶内的汁水溢出。
7.7 榨汁
可在快易锅内将少量水果榨汁。
在锅内加入 1/4 l 水。
1.
将水果置于带通孔的蒸屉内、置于无
2.
通孔的蒸屉内，根据需要加糖。
使用第 1 烹饪档，根据水果种类烹饪
3.
10-20 分钟。
4. 将锅身放到流动水中以泄放压力（使
用蒸汽释放方法 4），并在打开前摇
晃锅身。
8. 清洁、晾干及保管快易锅
8.1 清洁
使用热水和常用的冲洗剂进行清洁。
▶ 不得使用含沙、有磨蚀性清洁剂，
不得使用钢丝绒或海绵较硬的一
面。
1. 根据第 5.1 章的说明取下锅盖手柄
并使用流动水清洁（参见顺序图 G）
。请注意清洗手柄时，手柄正面不
可用水冲洗，手柄不可浸泡在水中
清洗。
将密封环 从锅盖
2.
L
洗。
将略微黏附在快易锅内的食物残渣泡
3.
操作说明书
软，用水浸泡顽固黏附的食物残渣。
用潮湿的棉签清洁脏污了的阀门或堵塞
4.
物。
▶ 不得使用锋利或尖锐的物体。
可以在洗碗机中清洁锅身、蒸屉和三脚
5.
架。
▶ 但可能会导致表面变色。功能不会受
到影响。
▶ 但我们建议您手动清洁。
使用醋水将脏污泡软。
6.
清洁本锅具后充分晾干。
7.
8.2 保管/存放
将已清洁、晾干的快易锅保管在干净、干
燥和安全的环境内。
根据第 5.1 章的说明取下锅盖
1.
2. 从锅身边缘取下并单独保管密封圈
以保护密封圈。
根据第 5.1 章的说明取下锅盖手柄
3.
放入锅身 或锅盖
1
反之，将锅盖
4.
8.3 维护/更换配件和易损件
/ 仅允许由 WMF 经销商/服务部销售副手
柄和手柄。
/ 仅允许由 WMF 经销商/服务部销售安全
阀，最少在10年内。
/ 须定期检查易损件，并在必要时用原装
备件更换。
/ 如果密封圈和双层密封件损坏、硬化、
变色或位置不正确，请立即用原装备件更
换。
8.3.1 更换密封圈
B
1. 根据第 5.1 章的说明取下锅盖
2. 旋转锅盖 。
6
将损坏的密封圈
3.
弃处理。
取下并手动冲
6
4. 将新的原装密封圈
心按边缘。
▶ 密封圈 必须完全与圆形的锅身边缘
L
CN
。
6
，
L
并
B
内。
6
置于锅身 上。
6 1
。
6
从锅身边缘取出并废
L
放入锅身边缘并小
L
433