WMF FUSIONTEC PERFECT PREMIUM Gebrauchs- Und Pflegehinweise Seite 118

NO
Trekk tetningsringen forsiktig ut av
2.
L
kasserollen og legg den til side.
3. Fjern lokkhåndtaket i henhold til kapittel
B
5.1.
Kontroller at tetningsringen og lokkets
4.
L
innvendige kant er rene.
5. Kontroller at...
/ sikkerhetsåpning A i lokkanten,
/ trykkregulatorinnretningen F,
/ trykkindikatoren G,
/ håndtaksopplåsingen E,
/ sikkerhetsventilen 7
er rene og ikke tilstoppet.
▶
Mykne størknede rester og rengjør, utbedre
tilstoppinger (se kapittel 8.1 Rengjøring).
6. Kontroller om kulen i sikkerhetsventilen er
synlig på lokkets underside .
7
▶
Evt. rist lokket inntil kulen er synlig
6
igjen.
▶
Ved skade skal WMF faghandel/service
sørge for utskiftning.
7. Test trykkregulatorinnretningen med
F
fi ngertrykk forsiktig med hensyn til
bevegelighet.
8. Kontroller at alle retninger er rene og uskadet,
samt at de sitter riktig (jf. bildeserie J).
▶ Dobbeltetningen skal ikke dekke til
I
noen annen ventil, begge pilene må vise
på hverandre, og tetningen må ligge
spaltefritt mot håndtaket .
B
▶ Dobbeltetningen må dessuten
I
befi nne seg under tetningskanten
lokkhåndtaket .
B
6.2 Åpne dekselet
For å åpne hurtigkokeren ta av lokket
6
henhold til kapittel 5.1.
210
Bruksanvisning
6.3 Fylle hurtigkokeren
OBS

SKADER PÅ GRUNN AV FOR LITE
ELLER MANGLENDE VÆSKE
Fare for overoppheting og skade
⇨ Varm aldri opp hurtigkokeren uten
væske eller uten tilsyn på høyeste trinn.
⇨
Bruk hurtigkokeren kun med tilstrekkelig
væske (minimum 1/4 liter vann).
FORSIKTIG
FARE FOR FORBRENNINGER PÅ
GRUNN AV MATVARER SOM
KOMMER UT
Varm mat kan komme ut gjennom trykk-
reguleringsinnretningen, sikkerhetsventilen
eller sikkerhetsslissen på siden og føre til
forbrenninger.
⇨ Fyll hurtigkokeren til 2/3 (se innvendig
markering) av det nominelle innholdet.
⇨ Fyll hurtigkokeren til 1/2 av det
nominelle innholdet hvis det skal
tilberedes osende eller sterkt
skummende matvarer, slik som supper,
hylsefrukter, gryter, buljonger, innmat
eller deigvarer.
Legg det som skal tilberedes med tilstrekkelig
væske i kasserollen, bruk evt. innsatser og en
bro (se kapittel 7.2). Stek kjøtt evt. i henhold til
kapittel 7.1 på forhånd i kasserollen.
6.4 Lukke hurtigkokeren
på
K
1. Monter evt. lokket i henhold til kapittel 5.3.
Sett på okket og lukk i henhold til kapittel
2.
5.3.
i
6.5 Steke mat
I hurtigkokeren tilberedes maten under
trykk. På grunn av damptrykket i kasserollen
hersker høyere temperaturer enn ved
"normal" koking. På grunn av dette forkortes
Bruksanvisning
tilberedningstidene opptil 70 %, og dette føres
til en tydelig energibesparelse. På grunn av den
korte tilberedningstiden i damp bevares aroma,
smak og vitaminer i stor grad.
TIPS - Energibevisste kobler ut varmekilden
allerede før avsluttet tilberedningstid, da varmen
som fi nnes i kasserollen er tilstrekkelig til å
fullføre tilberedningsprosessen.
MERK
VARIERE TILBEREDNINGSTIDENE
Tilberedningstidene kan være forskjellige
for samme matvarer, da mengde, form og
beskaffenhet på maten varierer.
6.5.1 Koketrinn 1
Skånsomt koketrinn for følsomme matvarer som
grønnsaker, fi sk eller kompott
Ved dette koketrinnet blir det kokt spesielt
skånsomt, aroma og næringsstoffer blir
dermed bevart i den grad det er mulig. Ved
koketrinn 1 stiger trykkvisningen opp til 1.
grønne kokering. For høyt trykk blir regulert
automatisk.
Kontroller om hurtigkokeren er riktig lukket.
1.
Sett kokekaret på komfyren.
2.
3. Still inn dreieknappen på koketrinn 1, drei
C
til venstre på trinn 1 (se
dreieknappen
C
bilde C).
4. Still inn komfyren på høyt energitrinn.
▶ Hurtigkokeren varmes opp.
a) Via sikkerhetsventilen , som samtidig er
7
oppkokningsautomatikk, siver det ut luft i
oppkokningsfasen inntil ventilen lukker seg
og det dannes et trykk.
b) Trykkindikatoren begynner å stige.
G
Stigningen kan observeres gjennom
utsparingen ved siden av trykkindikatoren, og
energiforsyningen kan reguleres tilsvarende.
c) Den røde ringen (gul ring på Perfect
Excellence) på trykkindikatoren signaliserer at
kasserollen nå ikke kan åpnes lenger.
Så snart trykkindikatoren når den 1.
5.
G
grønne kokeringen, begynner koketiden.
6. Pass på at ringposisjonen på
trykkindikatoren forblir stabil.
G
7. Hvis trykkindikatoren synker under
G
den 1. grønne kokeringen, still inn
energiforsyningen høyere.
▶
Koketiden forlenges noe.
8. Stiger trykkindikatoren over den 1.
G
grønne kokeringen, oppstår et for høyt
damptrykk, som hørbart siver ut via
trykkregulatorinnretningen .
F
a) Ta hurtigkokeren fra kokestedet.
b) Vent til trykkvisningen har senket seg til
den 1. grønne kokeringen.
c) Ved tilbakestilt energiforsyning sett
hurtigkokeren tilbake på komfyren igjen
9. Etter avsluttet koketid ta hurtigkokeren
av fra energiforsyningen og avlast trykket
(se kapittel 6.6).
Etter at trykket er avlastet, rist
10.
hurtigkokeren og åpne den forsiktig.
6.5.2 Koketrinn 2
Hurtigkoketrinn for alle andre matvarer
Med dette koketrinnet spares mye tid og
energi. Ved koketrinn 2 stiger trykkvisningen
opp til 2. grønne kokering. For høyt trykk
blir regulert automatisk.
1. Kontroller om hurtigkokeren er riktig
lukket.
Sett kokekaret på komfyren.
2.
NO
211