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Gargut
Apple pie/Apfelkuchen
(2 Formen Ø 20 cm, di‐
agonal versetzt)
Käsekuchen, Back‐
2)
blech
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Hefezopf/Hefekranz
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
zuerst
anschließend
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen (tro‐
cken)
Mandel-/Zuckerku‐
1)
chen
Obstkuchen (auf Hefe‐
teig/Rührteig)
Obstkuchen (auf Hefe‐
teig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mür‐
beteig
Funktion
Konventionelle
Heizfunktion
Konventionelle
Heizfunktion
Funktion
Konventionelle
Heizfunktion
Konventionelle
1)
Heizfunktion
Konventionelle
1)
Heizfunktion
Konventionelle
1)
Heizfunktion
Konventionelle
1)
Heizfunktion
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Konventionelle
Heizfunktion
Heißluft mit
Ringheizkör‐
2)
per
Konventionelle
Heizfunktion
2)
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
Tempe‐
Dauer (Min.)
ratur (°C)
180
70 - 90
160 - 170 70 - 90
Tempera‐
Dauer (Min.)
tur (°C)
170 - 190
30 - 40
160 - 180
50 - 70
230
20
160 - 180
30 - 60
190 - 210
20 - 35
180 - 200
10 - 20
150 - 160
20 - 40
190 - 210
20 - 30
150 - 170
30 - 55
170
35 - 55
160 - 170
40 - 80
Ebene
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