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6.4 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Menüpunkt
Spülen
Heißluft mit Ringheiz‐
körper
Pizzastufe
Bio-Garen
Ober-/Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Heißluftgrillen
Grillstufe 1
Grillstufe 2
Unterhitze
Auftauen
Beschreibung
Programm zum Spülen und Reinigen
des Dampfgenerator-Kreislaufs nach
häufiger Verwendung der Dampffunktio‐
nen.
Anwendung
Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur ein
als für die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräunung und einem knusp‐
rigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C nied‐
rigere Backofentemperatur ein als für die Funk‐
tion: Ober-/Unterhitze.
Zum Zubereiten von besonders zarten und saf‐
tigen Braten.
Zum Backen und Braten auf einer Einschub‐
ebene.
Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kro‐
ketten und Frühlingsrollen schön knusprig wer‐
den.
Zum Braten von größeren Fleischstücken oder
Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebe‐
ne. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und
zum Toasten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen und zum Toasten von Brot.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bö‐
den und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tief‐
kühlgerichten wie z. B. Gemüse und Obst ver‐
wendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von
der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
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