Braun HB901AI Bedienungsanleitung Seite 95

Doplnkový kuchynský robot XL
Doplnkový kuchynský robot (10) sa dá používať na:
• krájanie, mixovanie a zmiešavanie jemného cesta
na palacinky;
• miesenie cesta a prípravu jemného cesta na
koláče, s hmotnosťou múky max. 500 g (cesto
na koláče je možné iba pri modeloch
obsahujúcich nástroj na cesto (10k);
• krájanie a drvenie.
Krájanie (D)
Pomocou čepele (10i) môžete krájať mäso, tvrdý
syr, cibuľu, bylinky, cesnak, zeleninu, chlieb, krekry
a orechy.
Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky
nájdete v návode na prípravu D.
Pred použitím
• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby
sa krájanie zjednodušilo.
• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby
nedošlo k poškodeniu čepelí.
• Odstráňte stonky z byliniek a škrupiny z
orechov.
• Uistite sa, že protišmykový gumený kruh (10h) je
nasadený na dne misky kuchynského robota.
Montáž a obsluha
• Opatrne odstráňte kryt čepele na krájanie (10j) z
čepele.
• Čepeľ (10i) je mimoriadne ostrá! Vždy ju držte
za hornú plastovú časť a manipulujte s ňou
opatrne.
• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky (10g).
Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla
na miesto.
• Misku naplňte potravinami. Vložte ochranný kryt
proti postriekaniu (10f).
• Potom nasaďte veko (10a), až kým nezacvakne.
• Zavádzajte diel motora (4) do spojky (10b), kým
necvakne.
• Spotrebič zapojte do elektriny a zasuňte piest
(10c) do prívodnej trubice (10d).
• Ak chcete prevádzkovať kuchynského robota,
zapnite spotrebič. Počas prípravy jednou rukou
držte diel motora a misku kuchynského robota na
rukoväti.
• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od
elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími
tlačidlami EasyClick Plus (5).
• Stlačením západky veka (10e) nadvihnete veko.
Potom oddeľte veko od ochranného krytu proti
postriekaniu.
• Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete
obsah. Ak chcete vybrať a odistiť čepeľ, zľahka
ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím.
Pozor
• Doplnkového kuchynského robota nepoužívajte
na spracovanie mimoriadne tvrdých potravín, ako
sú nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká kávy,
obilniny alebo tvrdé koreniny, ako napr.
muškátový orech. Spracovanie týchto potravín
môže poškodiť čepele.
• Misku kuchynského robota nikdy nedávajte do
mikrovlnnej rúry.
Pomocou čepele (10i) môžete tiež miesiť jemné
cesto na palacinky s hmotnosťou múky do 500 g.
Príklad receptu: Cestíčko na lievance
750 ml mlieka
500 g polohrubej múky
4 vajcia
• Nalejte mlieko do misky, potom pridajte múku a
nakoniec vajcia.
• Pri plnej rýchlosti šľahajte cestíčko, kým nebude
jemné.
Ťažšie cestíčka alebo cestá nesmiete pripravovať s
nožom. Na ťažšie cestíčka a cestá použite nástroj
na cesto (10k).
Nástroj na cesto (D)
Nástroj na cesto je ideálny na miesenie a zmiešanie
rôznych druhov cesta, ako napr. kysnutého cesta
alebo cesta na pečivo a zmiešanie špongiových
zmesí.
Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky
nájdete v návode na prípravu miesením D.
Montáž a obsluha
• Nástroj na cesto na stredový klin misky (10g).
Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla
na miesto.
• Misku naplňte múkou (max. 500 g) a potom
pridajte ostatné ingrediencie okrem tekutých
prísad.
• Prepnite spotrebič na maximálnu rýchlosť.
• Tekuté prísady prilejte cez prívodnú trubicu, keď
bude motor v prevádzke.
POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia:
1 minúta – potom nechajte motor 10 minút
chladnúť.
Príklad receptu: Cesto na pizzu
500 g polohrubej múky
1 čajovej lyžičky soli
1 čajovej lyžičky sušených kvasníc
10 polievkových lyžíc olivového oleja
300 ml (vlažnej) vody
• Všetky ingrediencie okrem vody dajte do misky a
začnite miesiť.
• Vodu prilejte cez prívodnú trubicu, keď bude
motor v prevádzke.
Príklad receptu: Sladké pečivo
500 g polohrubej múky
340 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
160 g cukru
2 vanilkový cukor
95