Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln
Gefrierfach
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Der Gefrierschrank ist geeignet für die Lagerung von bei sehr niedrigen
Temperaturen gefrorenen Lebensmitteln, für die langfristige Lagerung von
Tiefkühlkost und für die Herstellung von Eis.
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Verwenden Sie die Ablagen in der Tür des Gefrierschranks nur zum Lagern
von gefrorenen Lebensmitteln, nicht zum Lagern von heißen, zum Einfrieren
bestimmten Lebensmitteln.
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Legen Sie frische und gefrorene Lebensmittel nicht nebeneinander. Die
gefrorenen Lebensmittel können auftauen.
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Wenn Sie frische Lebensmittel einfrieren (z. B. Fleisch, Fisch oder Hackfleisch),
schneiden Sie sie in Teile, die gleichzeitig verwendet werden können.
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Lagerung von Tiefkühlkost: Die Anweisungen sind in der Regel auf den
Verpackungen angegeben und müssen befolgt werden. Wenn keine Angaben
auf der Verpackung zu finden sind, sollten die Lebensmittel nicht länger als
drei Monate nach dem Kaufdatum aufbewahrt werden.
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Beim Kauf von Tiefkühlkost sollten Sie darauf achten, dass diese bei einer
geeigneten Temperatur eingefroren wurde und die Verpackung nicht
beschädigt ist.
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Gefrorene Lebensmittel sollten in geeigneten Verpackungen aufbewahrt
werden, um die Qualität zu bewahren, und sollten so schnell wie möglich
wieder in das Gefrierfach zurückgelegt werden.
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Wenn eine Verpackung mit gefrorenen Lebensmitteln Feuchtigkeit oder
ungewöhnliche Ausbeulungen aufweist, wurde sie wahrscheinlich bei der
falschen Temperatur gelagert und der Inhalt ist verdorben.
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Die Lagerdauer von Tiefkühlkost hängt von der Raumtemperatur, der
Einstellung des Thermostats, der Häufigkeit des Öffnens der Gefrierschranktür,
der Art der Lebensmittel und der Dauer des Transports des Produkts vom
Geschäft zum Haushalt ab. Befolgen Sie stets die auf der Anweisungen
auf der Verpackung und überschreiten Sie niemals die auf der Verpackung
angegebene maximale Lagerzeit.
Kühlfach
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Um Feuchtigkeit und anschließende Eisbildung zu vermeiden, sollten Sie
niemals Flüssigkeiten in unverschlossenen Behältern in den Kühlschrank geben.
Frost neigt dazu, sich im kältesten Teil des Verdampfers zu konzentrieren.
Wenn Sie Flüssigkeiten unverschlossen aufbewahren, kann dies dazu führen,
dass Sie den Kühlschrank häufiger abtauen müssen.
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Stellen Sie niemals warme Lebensmittel in den Kühlschrank. Diese sollten
zunächst bei Zimmertemperatur abkühlen und dann so platziert werden, dass
eine ausreichende Luftzirkulation im Kühlschrank gewährleistet ist.
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Lebensmittel oder Lebensmittelbehälter sollten nicht die Rückwand des
Kühlschranks berühren, da sie an der Wand festfrieren könnten. Öffnen Sie die
Tür des Kühlschranks nicht zu oft.
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Fleisch und sauberer Fisch (in einem Paket oder in Plastikfolie verpackt)
können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verbraucht
werden.
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Obst und Gemüse ohne Verpackung kann in den Bereich für frisches Obst und
Gemüse gelegt werden.
ACHTUNG
Die optimale Temperatureinstellung der einzelnen Fächer hängt von der
Umgebungstemperatur ab. Die obere optimale Temperatur basiert auf einer
Umgebungstemperatur von 25 °C.
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