Συμβουλές για την αποθήκευση τροφίμων
Θήκη κατάψυξης
•
Ο καταψύκτης προορίζεται για αποθήκευση τροφίμων κατεψυγμένων
σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, μακροχρόνια αποθήκευση κατεψυγμένων
τροφίμων και για παραγωγή πάγου.
•
Χρησιμοποιείτε μόνο τα ράφια στην πόρτα του καταψύκτη για την αποθήκευση
κατεψυγμένων τροφίμων και όχι για την αποθήκευση ζεστών τροφίμων που
προορίζονται για κατάψυξη.
•
Μην βάζετε φρέσκα και κατεψυγμένα τρόφιμα το ένα δίπλα στο άλλο. Τα
κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να ξεπαγώσουν.
•
Όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιμα (όπως κρέας, ψάρι ή ψιλοκομμένο κρέας),
κόψτε τα σε μέρη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα.
•
Αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων: οι οδηγίες αναγράφονται συνήθως στις
συσκευασίες, οι οποίες πρέπει να τηρούνται. Εάν δεν υπάρχουν πληροφορίες στη
συσκευασία, τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για διάστημα μεγαλύτερο
των τριών μηνών από την ημερομηνία αγοράς.
•
Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι έχουν καταψυχθεί σε
κατάλληλη θερμοκρασία και ότι η συσκευασία δεν έχει υποστεί ζημιά.
•
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα θα πρέπει να φυλάσσονται σε κατάλληλες συσκευασίες
για να διατηρούν την ποιότητα και θα πρέπει να επιστρέφονται στο θάλαμο
κατάψυξης το συντομότερο δυνατό.
•
Εάν μια συσκευασία κατεψυγμένων τροφίμων παρουσιάζει υγρασία ή μη
φυσιολογική διόγκωση, είναι πιθανό να αποθηκεύτηκε σε λάθος θερμοκρασία και
το περιεχόμενο να έχει αλλοιωθεί.
•
Η περίοδος αποθήκευσης των κατεψυγμένων τροφίμων εξαρτάται από τη
θερμοκρασία δωματίου, τη ρύθμιση του θερμοστάτη, τη συχνότητα ανοίγματος
της πόρτας της κατάψυξης, τον τύπο των τροφίμων και τον χρόνο μεταφοράς
του προϊόντος από το κατάστημα στο νοικοκυριό. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες
που αναγράφονται στη συσκευασία και μην υπερβαίνετε ποτέ τον μέγιστο χρόνο
αποθήκευσης που αναγράφεται στη συσκευασία.
Διαμέρισμα ψύξης
•
Για να μειώσετε την υγρασία και την επακόλουθη συσσώρευση πάγου, μην
βάζετε ποτέ υγρό στο ψυγείο σε μη σφραγισμένα δοχεία.
συγκεντρώνεται στα πιο ψυχρά μέρη του εξατμιστή. Η αποθήκευση ακάλυπτων
υγρών έχει ως αποτέλεσμα να χρειάζεται συχνότερα απόψυξη.
•
Μην βάζετε ποτέ ζεστά φαγητά στο ψυγείο. Θα πρέπει πρώτα να ψύχονται
σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να τοποθετούνται έτσι ώστε να
εξασφαλίζεται επαρκής κυκλοφορία του αέρα στο ψυγείο.
•
Τα τρόφιμα ή τα δοχεία τροφίμων δεν πρέπει να αγγίζουν το πίσω τοίχωμα του
ψυγείου γιατί μπορεί να παγώσουν στον τοίχο. Μην ανοίγετε συχνά την πόρτα
του ψυγείου.
•
Κρέας και καθαρά ψάρια (συσκευασμένα σε συσκευασία ή πλαστικό φύλλο)
μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε 1–2
ημέρες.
•
Τα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς συσκευασία μπορούν να τοποθετηθούν στο
τμήμα που προορίζεται για φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
ΣΗΜΕΊΩΣΗ
Η βέλτιστη ρύθμιση θερμοκρασίας κάθε διαμερίσματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία
περιβάλλοντος. Η παραπάνω βέλτιστη θερμοκρασία βασίζεται στη θερμοκρασία
περιβάλλοντος 25 °C.
GR-19
Ο παγετός τείνει να