Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
tr Kullanım örnekleri
8 Kullanım örnekleri
Kullanım örnekleri
Tablolarda verilen azami miktarlara
Kullanım örnekleri
ve işleme sürelerine mutlaka dikkat
ediniz. Azami miktarı işlediğinizde,
önerilen azami işleme süresine
uyunuz.
→ Şek.
34
→ Şek.
35
→ Şek.
36
Not
Karıştırıcıda işleme için kısıtlamalar:
¡ Fıstık ezmesi, hindistan cevizi yağı
veya fındık ezmesi gibi ezmelerin
karışımı sadece tıkaç ile
mümkündür.
Baklava
¡ 1000 g ceviz,
doğranmış
¡ 1 TK tarçın
¡ 6 ÇK şeker
¡ 350 g tereyağı
¡ 1500 g yaprak
yufka
¡ 1250 g şeker
¡ 1000 ml su
222
¡ Mayonez mutlaka 2 tam yumurta
kullanılarak hazırlanabilir.
¡ Sert besinleri yeterince sıvıyla
karıştırınız.
¡ Toz biçimindeki besinleri karıştırma
işleminden önce yeterince sıvıyla
karıştırınız veya sıvı içinde
tamamen çözünüz. Toz besinler
örneğin toz şeker, kakao tozu,
kavrulmuş soya fasulyesi, un,
protein tozu vb.'dir.
Şeker şerbeti:
¡ 1250 g şekeri karıştırma kabına
doldurunuz.
¡ 15 Saniye şekeri
karıştırınız.
¡ Su ekleyiniz ve 5 Saniye malzemelerini
kademe ayarında karıştırınız.
İşleme:
¡ Doğranmış cevizleri 6 ÇK şeker ve
1 TK tarçın ile karıştırınız.
¡ Tereyağını eritiniz.
¡ 33 x 40 cm ölçülerinde bir fırın kabını
eritilmiş tereyağıyla yağlayınız.
¡ Sağlam bir taban oluşturmak için 8 kat
yufkayı aralarına tereyağı sürerek üst
üste yerleştiriniz.
¡ Ceviz karışımının ⅕ kadarını serpiniz.
¡ 2 kat yufkayı, aralarını tereyağı ile
yağlayıp üzerlerine cevizli karışımı
dökerek yerleştiriniz.
¡ Ceviz karışımı bitene kadar işlemi
birkaç kez tekrarlayınız.
¡ Aralarını tereyağı ile yağlayarak 4 kat
daha yufka yerleştiriniz.
¡ Baklavayı fırın tepsisinin tabanına kadar
baklava veya kare şeklinde kesiniz.
kademe ayarında
Werbung
