no Eksempler på bruk
8.1 Laste ned fler oppskrifter
For å laste ned flere oppskrifter på
▶
nett, kan du skanne inn QR-koden
nedenfor.
122
¡ Smelt smøret.
¡ Sett inn en 33 x 40 cm stor bakeform
med smeltet fett.
¡ Legg 8 lag filodeig oppå hverandre og
stryk på smør mellom lagene for å få
en stabil bunn.
¡ Strø over ⅕ av valnøttblandingen.
¡ Dekk til med 2 lag filodeig og stryk på
smør mellom hvert lag; ha deretter val-
nøttblandingen på.
¡ Gjenta denne prosedyren noen ganger,
helt til hele valnøttblandingen er opp-
brukt.
¡ Dekk til med ytterligere 4 lag filodeig og
stryk smør på hvert lag.
¡ Baklava skjæres opp til bunnen av
bakeformen i ruter eller kvadrater.
¡ Bak i 10 minutter ved 200 °C; bak der-
etter i 80 minutter ved 150 °C, helt til
baklava er gylden gul og sprø.
¡ Ta baklava ut av ovnen og hell
straks sukkersirupen over.
¡ La det avkjøles før servering.