Bosch VitaPower Serie Gebrauchsanleitung Seite 171

¡ 1000 ml de agua
8.1 Consultar más recetas
▶ Para consultar más recetas en la
web, escanear el siguiente código
QR.
Elaboración:
¡ Mezclar las nueces picadas con
6 cuch. de azúcar y 1 cuchdita. de ca-
nela.
¡ Derretir la mantequilla.
¡ Pintar un molde para horno de 33 x
40 cm con la mantequilla derretida.
¡ Para conseguir una base consistente,
colocar la primera hoja de masa filo y
pintarla con mantequilla. Colocar la se-
gunda hoja encima, volverla a pintar y
repetir hasta poner 8 hojas de masa fi-
lo.
¡ Espolvorear con ⅕ de la mezcla de
nueces.
¡ Poner 2 hojas de masa filo encima y
pintar cada hoja con mantequilla. Cu-
brir con la mezcla de nueces.
¡ Repetir esta operación varias veces
hasta que se acabe la mezcla de nue-
ces.
¡ Colocar 4 hojas más de masa filo y pin-
tar cada una con mantequilla.
¡ Cortar el baklava hasta abajo en cua-
drados o en rombos.
¡ Hornear primero 10 minutos a 200 °C
y después 80 minutos a 150 °C, hasta
que el baklava tenga un color dorado y
esté crujiente.
¡ Sacar el baklava del horno y regarlo de
inmediato con el sirope de azúcar.
¡ Dejar enfriar antes de servir.
Ejemplos prácticos es
171