Anwendungsbeispiele - Bosch Vitapower Serie Gebrauchsanleitung

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8 Anwendungsbeispiele

Anwendungsbeispiele

Beachten Sie unbedingt die Maximal-
Anwendungsbeispiele
mengen und Verarbeitungszeiten in
den Tabellen. Wenn Sie die Maximal-
menge verarbeiten, verwenden Sie
die maximale empfohlene Verarbei-
tungszeit.
34
→ Abb.
35
→ Abb.
→ Abb. 36
Hinweis
Einschränkungen für die
Verarbeitung im Mixer:
¡ Das Mixen von Aufstrichen wie
Erdnussbutter, Kokosnussbutter
oder Nussaufstrichen ist nur mit
dem Stopfer möglich.
Baklava ¡ 1000 g Walnüsse,
gehackt
¡ 1 TL Zimt
¡ 6 EL Zucker
¡ 350 g Butter
¡ 1500 g Filoteig
¡ 1250 g Zucker
¡ 1000 ml Wasser
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¡ Die Zubereitung von Mayonnaise
ist nur mit 2 ganzen Eiern möglich.
¡ Feste Lebensmittel mit ausrei-
chend Flüssigkeit mischen.
¡ Pulverförmige Lebensmittel vor
dem Mixen mit ausreichend Flüs-
sigkeit mischen oder vollständig in
Flüssigkeit lösen. Pulverförmige
Lebensmittel sind z. B. Puderzu-
cker, Kakaopulver, geröstete Soja-
bohnen, Mehl, Eiweißpulver.
Zuckersirup:
¡ 1250 g Zucker in den Mixbecher ge-
ben.
¡ Den Zucker 15 Sekunden auf der Stufe
mixen.
¡ Das Wasser hinzugeben und 5 Sekun-
den auf der Stufe
Verarbeitung:
¡ Die gehackten Walnüsse mit 6 EL Zu-
cker und 1 TL Zimt mixen.
¡ Die Butter schmelzen.
¡ Eine 33 x 40 cm große Backform mit
geschmolzener Butter einfetten.
¡ Um einen stabilen Boden zu erhalten, 8
Schichten Filoteig übereinander schich-
ten und dazwischen mit Butter bestrei-
chen.
¡ Mit ⅕ der Walnussmischung bestreuen.
¡ Mit 2 Schichten Filoteig bedecken und
jede Schicht mit Butter bestreichen und
dann die Walnussmischung draufge-
ben.
¡ Den Vorgang einige Male wiederholen,
bis die Walnussmischung aufgebraucht
ist.
mixen.