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3 Individualgaren - ganz einfach
Die Schaltflächen Garparameter
Gartemperatur
Garzeit
Kerntemperatur
Lüftergeschwindigkeit
HumidityPro
Crisp&Tasty
Hot smoke
Smoke
Die Schaltflächen Zusatzfunktionen
Zusatzfunktionen
Delta-T-Garen
BakePro
Reduzierte Leistung
Programmschutz
ecoCooking
Dampf
Kombidampf
Heißluft
Bedienungsanleitung
Eingabe der Gartemperatur in °C oder °F
Eingabe der Garzeit in hh:mm:ss
Eingabe der Kerntemperatur in °C oder °F
Regelung der Strömungsgeschwindigkeit im Garraum,
5 Stufen
Regelung der Feuchtigkeit im Garraum,
AUTO oder 5 Stufen,
nur in Verbindung mit Kombidampf
Regelung der Entfeuchtung des Garraums,
5 Stufen
nur in Verbindung mit Heißluft
Räuchern in Kombination mit anderen Gararten
Räuchern über Zeitangabe in hh:mm:ss
Auswahl von Zusatzfunktionen und speziellen Garverfahren
Garverfahren, bei dem die Garraumtemperatur abhängig
von der Kerntemperatur ansteigt, in 3 Garstufen
siehe 'Das Garverfahren Delta-T-Garen' auf Seite 29
Backfunktion in 5 Stufen,
verfügbar nur in Verbindung mit Heißluft
Funktion, die die Heizleistung verringert, um Belastungs‐
spitzen beim Garvorgang zu vermeiden
Funktion, die verhindert, dass eine angeschlossene Ener‐
gieoptimierungsanlage den Ablauf eines Garprofils unter‐
bricht
Garverfahren, bei dem die Heizleistung in der Fertiggarpha‐
se getaktet wird, zur Reduzierung des Energiebedarfs
Die Garart Räuchern mit der Garart Dampf kombinieren
Die Garart Räuchern mit der Garart Kombidampf kombinie‐
ren
Die Garart Räuchern mit der Garart Heißluft kombinieren
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