Información Técnica; Descripción General Del Aparato; Partes Principales - Angelo Po 0N1FR8G Bedienungsanleitung

ESPAÑOL
INFORMACIÓN TÉCNICA
La freidora, en adelante denominada «apara-
to», ha sido diseñada y fabricada para el freí-
do de los alimentos, en el sector de la cocina
profesional (por ejemplo en las cocinas de los
restaurantes, comedores, hospitales, y en ac-
tividades comerciales como panaderías, carni-
0N1FR8G (16 lt)

Partes principales

Cuba de freído: realizada en acero inox.
A)
Salida de humos (tipo A): para evacuar los
B)
humos generados por el quemador.
Mando de control quemador: para encender
C)
y apagar el testigo piloto y el quemador.
Mando de regulación temperatura: para re-
D)
gular la temperatura.
Soporte enganche para cesto: para colocar
E)
el cesto durante la fase de coladura de los ali-
mentos.
Portezuelas: para acceder en el interior de los
F)
compartimientos.
Grifo de descarga: para descargar el aceite
G)
presente en el interior de la cuba.
16
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO
INFORMACIÓN TÉCNICA
cerías, etc...); no debe usarse para la produc-
ción en masa de alimentos y solo debe usarse
por personal cualifi cado y formado. El aparato
se fabrica en varias versiones según las necesi-
dades específi cas de uso (véase fi gura).
1N1FR9G (16 lt+16 lt)
E
C
G
F
B
A
H
D
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