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VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Rôti de veau
Jarret de veau
AGNEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Gigot d'agneau / Rôti d'agneau
Râble d'agneau
GIBIER
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/Bas.
Râble / Cuisse de lièvre, préchauffer le four à vide
Râble de cerf
Cuissot de chevreuil
82
FRANÇAIS
(kg)
(°C)
1
160 - 180
1.5 - 2
160 - 180
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(min)
90 - 120
120 - 150
(°C)
(min)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
(kg)
(°C)
jusqu'à 1
230
1.5 - 2
210 - 220
1.5 - 2
180 - 200
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
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