Bakresultaat
De cake wordt niet gaar bin‐
nen de in het recept aangege‐
ven baktijd.
10.6 Bakken op 1 rekniveau
BAK‐
KEN IN BAK‐
VORMEN
Taartbodem - pas‐
Hetelucht
teitjes, verwarm de
lege oven voor
Taartbodem -
Hetelucht
zacht cakedeeg
Tulband / Brioche
Hetelucht
Zandgebak /
Hetelucht
Vruchtencakes
Cheesecake
Boven + onderwarmte
Gebruik de derde rekstand.
Gebruik de functie: Hetelucht.
Gebruik een bakplaat.
CAKE/GEBAK/BROOD
Kruimeltaart, droog
Vruchtenvlaaien (gemaakt van gistdeeg/zacht cake‐
deeg), gebruik een diepe pan
Vruchtenvlaaien gemaakt van pasteitjes
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de functie: Boven + onderwarmte.
Gebruik een bakplaat.
CAKE/
GEBAK/BROOD
Biscuitrol
16
NEDERLANDS
Mogelijke oorzaak
De oventemperatuur is te laag.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
(°C)
180 - 200
Oplossing
Stel de volgende keer de oventemperatuur
iets hoger in.
(min)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
70 - 90
60 - 90
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(min)
10 - 20
2
2
1
1
1
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3