Bartscher PI100-98ET Bedienungsanleitung Seite 9

3.2.3. ACCENSIONE, AVVIO DELLA COTTURA E SPEGNIMENTO
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Riempire la vasca con acqua calda o fredda secondo necessità per mezzo della rubinetteria in dotazione
all'apparecchio.
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L'apparecchio è dotato di un selettore a tre posizioni per effettuare tutte le operazioni di avvio alla cottura
(vedi figura "Comandi").
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Di seguito sono descritti in successione tutti i procedimenti per un sicuro e corretto uso dell'apparecchio.
Dare tensione all'apparecchio:
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Attivare l'interruttore generale posto a monte dell'apparecchio.
Avvio della cottura:
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Ruotare il selettore dalla posizione "0" in una delle posizioni di riscaldamento in base alle esigenze di
cottura.
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Si accende la spia verde automaticamente.
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Generalmente la cottura si avvia con il selettore in posizione "2", quando la vasca è in temperatura, si
ruota il selettore in posizione "1" per il mantenimento.
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Ruotare la manopola del termostato di lavoro alla temperatura desiderata compresa fra i 40° e i 100°C.
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Inizia il riscaldamento e si accende automaticamente la spia arancione.
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Non appena si raggiunge la temperatura impostata, la spia arancione si spegne.
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Per portare in ebollizione l'acqua velocemente ruotare la manopola oltre la temperatura di 100°C.
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Il funzionamento delle resistenze è continuo.
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Ruotando il selettore dalla posizione "2" alla posizione "1" è possibile mantenere in ebollizione l'acqua
con minor consumo energetico.
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L'uso di pagliette di ferro sulle parti di acciaio è da evitare poiché potrebbero verificarsi formazioni di
ruggine. Per lo stesso motivo sono da evitare contatti con materiali ferrosi.
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Non si dovrebbero impiegare durante la pulizia ne' carta vetrata, ne' abrasiva; in casi particolari si può
utilizzare della pietra pomice in polvere.
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Nel caso di sporco particolarmente resistente si consiglia l'uso di spugne abrasive (es. Scotch-Brite).
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Si consiglia di effettuare la pulizia solo quando l'apparecchio si è raffreddato.
Attenzione! : Nell'effettuare la pulizia dell'apparecchio non usare mai getti d'acqua diretti per
non provocare infiltrazioni e danni ai componenti.
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La vasca di cottura è da pulire con acqua e detersivo, risciacquare quindi abbondantemente ed
asciugare accuratamente con panno morbido.
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Le superfici esterne sono da pulire con una spugna inumidita di acqua calda e detersivo appropriato
comunemente reperibile sul mercato.
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Risciacquare sempre bene ed asciugare con un panno morbido.
Nota per le pentole autoclave:
Manuale d'istruzione per l'installazione, la manutenzione e l'uso
Pentole elettriche Serie 900
3.3. PULIZIA E CURA DELL'APPARECCHIO
3.3.1. PULIZIA QUOTIDIANA
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