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En cas de panne ou d'anomalies de fonctionnement, couper toutes les alimentations d'eau et
d'électricité.
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En cas d'anomalie répétée, contacter le service d'assistance technique.
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Avant de mettre l'appareil en marche, laver soigneusement l'intérieur du récipient de cuisson.
Attention! :
Remplir le récipient de cuisson jusqu'à 40 mm du bord au maximum, aliments à cuire
compris; et respecter la marque de niveau maximal.
Attention! : Avant de remplir la cuve, vérifier si le robinet de vidange de la cuve est
fermé.
3.2.1. REMPLISSAGE DE LA DOUBLE PAROI (INTERSTICE) (PI....-98ET)
Attention! Le niveau de l'eau à l'intérieur de l'interstice doit être contrôlé avant chaque allumage.
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Dévisser le bouchon qui est introduit dans le groupe de sécurité situé à l'arrière et à droite de l'appareil
et introduire l'eau.
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Vérifier le niveau de l'eau visuel au travers du trou situer sur le côté gauche du tableau frontal de
l'appareil.
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Revisser le bouchon situé dans le groupe de sécurité.
Chargement automatique d'eau dans le double paroi (optional).
Attention! :
Le robinet de niveau n'est pas installé par le constructeur car cette marmite est
prédisposée avec le chargement automatique de la double paroi (interstice).
Attention!
On conseille de remplir la double paroi avec de l'eau adoucie!
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Le chargement automatique évite à l'opérateur de vérifier tous les jours le niveau de l'eau de la
double paroi (interstice).
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Celui ci entre en fonction au moment de l'allumage de la marmite.
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Si pendant le fonctionnement le niveau de l'eau de la double paroi s'abaisse, le chauffage se bloque
automatiquement et le chargement d'eau commence.
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Dès que le niveau optimal est atteint, le chauffe se ré-activé.
3.2.2. MODALITE DE FONCTIONNEMENT POUR AUTOCLAVE
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Avant de commencer la cuisson, fermer soigneusement le couvercle à l'aide des étaux à vis.
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Contrôler que la soupape soit en position de repos.
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Commencer la cuisson en position maximum. Quand la vapeur sort de la soupape, il faut réduire la
puissance de chauffage. L'évacuation de la vapeur par la soupape doit être continue et légère.
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La pression à l'intérieur de la cuve peut atteindre la valeur maximale de 0,05 bar. Sur demande, l'appareil
peut être équipé d'un manomètre permettant de visualiser la pression l'intérieur de la cuve de cuisson.
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En fin de cuisson, éteindre l'appareil.
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Avant d'ouvrir le couvercle, il faut faire sortir totalement la pression à l'intérieur de la cuve de cuisson,
ouvrant le levier de la soupape du soupirail. (voir fig. « tableau de bord »)
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Contrôler que le levier de la soupape soit encore en position « Ouvert » et dévisser les étaux pour
fermeture.
Manuale d'istruzione per l'installazione, la manutenzione e l'uso
Pentole elettriche Serie 900
3.2. MODE D'EMPLOI
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