Bosch MUM59 Serie Gebrauchsanleitung Seite 179


Przykłady zastosowań
Stosowaćsiędoogólnychzaleceńzawar­
tych w tabelach L, M i N.
Nieprzekraczaćmaksymalnejdopuszczal­
nejilościproduktów.
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
– 2 jajka
– 2-3łyżkigorącejwody
– 100 g cukru
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– 70gmąki
– 70gmąkiziemniaczanej
– ewentualnie proszek do pieczenia
■ Podaneskładniki(opróczmąkiimąki
ziemniaczanej)ubijaćkońcówkądo
ubijania przez ok. 4­6 minut na zakresie
7,ażdomocnegospienienia.
■ Ustawićprzełącznikobrotowynazakres
1idodającłyżkąprzezotwórwsypowy
przesianąmąkęimąkęziemniaczaną
mieszaćdalejprzezok.½do1minuty.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
– 6 jajek
– 500 g cukru
– 1 szczypta soli
– 2 torebki cukru waniliowego lub otarta
skórka z ½ cytryny
– 500gmasłalubmargaryny
(o temperaturze pokojowej)
– 1000gmąki
– 1 torebka proszku do pieczenia
– 250 ml mleka
■ Jajka, cukier, sól i cukier waniliowy lub
skórkęzcytrynymieszaćkońcówką
do mieszania przez ok. 10 sekund na
zakresie 1.
■ Ustawićnazakres5imieszaćprzez
ok. 120 sekund.
■ Dodaćmasłoimieszaćprzez
ok. 60 sekund na zakresie 3.
■ Dodaćmąkęorazproszekdopieczenia
imieszaćprzezok.2minutyna
zakresie 1.
Wydrukowano na papierze pochodzącym w 100% z recyklingu
Przykładyzastosowań
■ Przestawićnazakres3iprzez2minuty
dodawaćstopniowomleko.
Maksymalna ilość: 1 x przepis
podstawowy
Ciężkie ciasto owocowe
Przepis podstawowy
– 3 jaja
– 135 g cukru
– 135 g margaryny
– 255gmąki
– 10 g proszku do pieczenia
– 150 g rodzynek korynckich
– 150 g mieszanych owoców suszonych
■ Założyćkońcówkędomieszania.
■ Włożyćwszystkieskładnikizwyjątkiem
suszonych owoców.
■ Miksowaćprzez30sekundna
poziomie 1.
■ Następnieprzetwarzaćprzez3-5minut
na poziomie 5.
■ Ustawićnapoziom2.
■ Wciągu30-60sekunddodaćsuszone
owoce.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
– 125gmasła
(o temperaturze
pokojowej)
– 100­125 g cukru
– 1 jajko
– 1 szczypta soli
– trochęotartejskórkicytrynowejlub
cukru waniliowego
– 250gmąki
– ewentualnie proszek do pieczenia
■ Wszystkieskładnikimieszaćkońcówką
do mieszania przez ok. ½ minuty na
poziomie1,następnieprzezok.3-6
minut na poziomie 3.
Powyżej250gmąki:
■ Składnikimieszaćhakiemdozagniata­
nia przez ok. ½ minuty na zakresie 1,
następnieok.5­6 minuty na zakresie 3.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
pl
179