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3 Utilizzo finale
I sistemi Bestmax di ottimizzazione dell'acqua
(BWS) vengono utilizzati per la decarbonizzazio-
ne (riduzione del contenuto calcareo) di acqua
fredda di qualità potabile.
In questo modo è possibile evitare i depositi cal-
carei in macchine da caffè, distributori automa-
tici di bevande calde, distributori automatici di
bevande fredde, dispositivi per la cottura al va-
pore (forni combinati a vapore), dispositivi di
umidificazione dell'aria.
5 Condizioni preliminari per l'installazione – Indicazioni importanti
Osservare prescrizioni locali per l'installazio-
ne, direttive generali, condizioni igieniche ge-
nerali e dati tecnici!
L'acqua potabile destinata all'alimentazione
deve sempre essere conforme alle prescri-
zioni locali in materia di acqua potabile.
Per l'installazione del filtro si deve scegliere
un luogo che renda possibile connettersi alla
rete idrica senza difficoltà.
Al sistema Bestmax di ottimizzazione dell'ac-
qua non può essere collegato in serie un im-
pianto addolcitore (consultare eventualmente
water+more by BWT).
Come acqua di alimentazione può esse-
re utilizzata esclusivamente acqua fredda di
qualità potabile.
In nessun caso può essere utilizzata acqua di
alimentazione di qualità microbiologica scono-
!
sciuta senza una sufficiente disinfezione.
La pressione d'ingresso massima del sistema Bestmax di ottimizzazione del-
l'acqua non può essere superata. Attenzione! Con una pressione d'ingresso supe-
riore a 8 bar è necessario installare un riduttore di pressione prima del sistema Bestmax
di ottimizzazione dell'acqua. La pressione d'ingresso viene quindi regolata su 4 bar.
Per il funzionamento del filtro dell'acqua è necessaria una pressione d'ingres-
so minima di 2 bar. In presenza di oscillazioni di pressione e colpi di ariete, la somma
di colpo di ariete e pressione statica non può superare la pressione nominale di 8 bar,
e in ogni caso il colpo di ariete positivo non può non può superare 2 bar e il colpo di
ariete negativo non può scendere al di sotto del 50% della pressione idraulica presente
(vedi DIN 1988 parte 2.2.4). Durante pause nell'uso di una certa durata (fine settimana,
ferie ecc.) chiudere il rubinetto dell'acqua che si trova all'ingresso del BWS. Per l'allac-
ciamento e l'azionamento osservare le norme DIN 1988 e le disposizioni locali! La po-
sizione d'installazione consigliata è verticale; è possibile anche il funzionamento in posi-
zione orizzontale. Quando si installa una candela filtrante nuova o di ricambio, bisogna
verificare che tutte le parti siano complete e non abbiano subito danni durante il tra-
sporto. Le parti difettose devono essere sostituite. Se le suddette condizioni non ven-
gono rispettate, il funzionamento tecnico non è garantito.
4 Funzionamento
Mediante i sistemi Bestmax di ottimizzazione
dell'acqua vengono tolti all'acqua potabile, at-
traverso uno speciale scambiatore di ioni, gli
ioni di calcio e di magnesio e vengono sostitui-
ti con ioni di idrogeno. In questo modo si for-
ma dell'acido carbonico libero e il valore del pH
è portato a livello lievemente acido. Il filtraggio
attraverso carbone attivo elimina odori e sapori
estranei eventualmente presenti nell'acqua non-
ché sostanze organiche e cloro. Il contenuto in
metalli pesanti (per es. piombo, rame, cadmio)
viene sensibilmente ridotto. Particelle con una
grandezza tipica > 25 µm vengono trattenute.
Tra il sistema Bestmax di ottimizzazione del-
l'acqua e l'utilizzatore non possono essere
installati tubi zincati o condotte in rame.
Nei lavori di manutezione sull'impianto di ri-
fornimento dell'acqua potabile il sistema Be-
stmax di ottimizzazione dell'acqua deve es-
sere staccato dall'impianto di rifornimento
idrico. La condotta dell'acqua, prima di es-
sere ricollegata, deve essere lavata a suffi-
cienza.
Prima della installazione del sistema Bestmax
di ottimizzazione dell'acqua l'apparecchiatu-
ra da proteggere (per es. macchine da caf-
fè, distributore automatico di bevande ecc.)
deve essere priva di calcare.
Il luogo della installazione dev'essere resi-
stente al gelo e protetto dalla insolazione di-
retta. Prodotti chimici, solventi e vapori non
possono entrare in contatto con il filtro.
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