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GUIDE DE CUISSON PAR CONVECTION POUR LES
ALIMENTS FRAIS ET SURGELÉS
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments
Taille de la
frais
portion
PIZZA
Pizza
300 g
surgelée
(déjà cuite)
Consignes
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes
400 g
surgelées
Consignes
Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-
les dans leur emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour
la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel). Placez
le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
VIANDE
Rôti de
1200 à 1300 g
bœuf/Rôti
Consignes
d'agneau (à
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de
point)
poivre, sel et paprika. Placez la viande sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Après la cuisson, recouvrez-la de papier
d'aluminium et laissez reposer 10 à 15 minutes.
Poulet rôti
1000 à 1100 g
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez
tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur
la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes.
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Étape 1
Étape 2
Puissance
(min)
(min)
1 étape : 300 W + 200 °C
11 à 12
2 étape : Gril
1 étape : 450 W + 200 °C
15 à 16
2 étape : Convt. 200 °C
600 W + 180 °C
20 à 23 10 à 13
450 W + 200 °C
20 à 22
Aliments
Taille de la
frais
portion
PAIN
Petits pains
6 morceaux
frais
(350 g)
Consignes
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
2 à 3
Pain à l'ail
200 g (1)
(réfrigéré,
Consignes
précuit)
Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
GÂTEAU
Gâteau
500 g
5 à 6
marbré
Consignes
(pâte
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en
fraîche)
métal à revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille
inférieure. Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
Gâteaux
10 x 28 g
de petite
Consignes
taille (pâte
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les
fraîche)
sur la plaque à pâtisserie sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
200 à 250 g
Cookies
(pâte
Consignes
fraîche)
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la
grille inférieure.
Gâteau
1000 g
surgelé
20
Consignes
Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure.
Une fois la décongélation et le préchauffage terminés, laissez
reposer pendant 15 à 20 minutes.
Français - 38
Étape 1
Étape 2
Puissance
(min)
(min)
100 W + 180 °C
8 à 10
-
180 W + 200 °C
8 à 10
-
180 °C uniquement
38 à 43
-
160 °C uniquement
26 à 28
-
200 °C uniquement
15 à 20
-
180 W + 180 °C
18 à 20
-
2/11/2022 3:19:49 PM
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