Samsung MC28H5013 Serie Benutzerhandbuch Seite 21

Le tableau suivant indique comment utiliser le programme automatique
pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
Code/ Taille de la
Aliment portion
1-1 300 à 500 g
Pâte à pizza
1-2 500 à 800 g
Pâte pour
gâteau
1-3 600 à 900 g
Pâte à pain
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Consignes
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
2. Yaourt maison
Code/ Taille de la
Aliment portion
2-1 500 g
Petites tasses
2-2 500 g
Grand bol
Français - 21
Consignes
Répartissez uniformément 150 g de
yaourt nature dans 5 tasses adaptées au
micro-ondes ou dans des petits ramequins
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait
dans chaque tasse. Utilisez du lait longue
conservation (température ambiante ;
3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de
film plastique et placez-les en cercle sur
le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.
Mélangez 150 g de yaourt nature avec
500 ml de lait longue conservation
(température ambiante ; 3,5 % de matière
grasse). Versez uniformément dans un
grand bol en verre. Couvrez-les avec du
film plastique et placez-les sur le plateau
tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.
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