Samsung MC28H5013 Serie Benutzerhandbuch Seite 37

Aliments Taille de la
frais portion
Poisson grillé 400 à 500 g
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et
des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre
queue) sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes
après le passage sous le gril.
Plantain 1 pièce (200 g)
Consignes
Épluchez et tranchez le plantain sur 1 cm d'épaisseur. Placez
le plat croustilleur sur la grille supérieure. Badigeonnez tous
les côtés avec de l'huile. Si le plantain se ramollit, réduisez la
durée sur 1 à 2 minutes. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Yam 200 g
Consignes
Épluchez et coupez le yam sur 1,5 cm d'épaisseur et placez-
le sur le plat croustilleur puis badigeonnez tous les côtés
avec de l'huile. Posez-le sur la grille hauteur maxi. puis
lancez la cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
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Étape 1 Étape 2
Puissance
(min) (min)
300 W + Gril 5 à 7 5½ à 6½
450 W + Gril 8½ à 9 -
600 W + Gril 9 à 9½ -
Français - 37
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de
permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément
chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez
d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette
manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le
temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une
surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson
au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans
ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie,
gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
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