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GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
Rindsbraten
Rindsfilet
Schweinsnierstück
Kalbskarree
Lammrücken
Fisch, ganz, 0,5 kg –
1 kg
GRILLSTUFE 2
Falls nicht anderweitig angegeben,
verwenden Sie die vierte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Schnel‐
les Grillen
Mit der Höchsttemperatureinstellung
grillen.
Schweinefilet
Würstchen
Steaks
Tost mit Belag
8.9 Einkochen
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
(°C) (min)
1. Seite
210–230 30–40
230 20–30
210–230 30–40
210–230 30–40
210–230 25–35
210–230 15–30
(min) (min)
1. Seite 2. Seite
10–12 6–10
10–12 6–8
7–10 6–8
6–8 -
(min)
2. Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
20–25
15–30
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub-
oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Kuchenbleche, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern
zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-
Gläsern ca. 35-60 Minuten), Ofen
ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C
zurückschalten (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160–170 °C.
2
3
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