AEG BOAB Benutzerinformation Seite 16

WILD
Rücken / Hasenkeule, heizen Sie den leeren Backofen vor
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
GEFLÜGEL
Geflügelteile
Poulet, halbiert
Poulet, Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
FISCH (GEDÜNSTET)
Fisch, ganz
8.8 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder Fischteile.
16 DEUTSCH
(kg)
je 0,2–0,25
je 0,4–0,5
1–1,5
1,5–2
3,5–5
2,5–3,5
4–6
(kg)
1–1,5
Stellen Sie einen Topf auf die erste
Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
(kg)
bis zu 1
1,5–2
1,5–2
(°C)
220–250
220–250
220–250
210–220
200–210
200–210
180–200
(°C)
210–220
(°C) (min)
220–240 30–40
210–220 60–90
200–210 90–120
(min)
20–40
35–50
50–70
80–100
150–180
120–180
180–240
(min)
40–70