Programmer La Plaque De Cuisson; Éteindre Et Allumer La Plaque De Cuisson; Régler La Zone De Cuisson; Tableau De Cuisson - Siemens EH9..SK3 Serie Gebrauchsanleitung

Programmer la plaque de cuisson

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de
cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents
plats figurent sur le tableau.
Éteindre et allumer la plaque de cuisson
Éteindre et allumer la plaque de cuisson à l'aide de
l'interrupteur principal.
Allumer : appuyer sur le symbole
dessus de l'interrupteur principal s'allume. La plaque de
cuisson est prête pour fonctionner.
Eteindre : appuyer sur le symbole
situé sur l'interrupteur principal disparaisse. Toutes les zones
de cuisson sont alors éteintes. L'indicateur de chaleur
résiduelle restera allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson
soient suffisamment froides.
Remarque : La plaque de cuisson est automatiquement
déconnectée quand toutes les zones de cuisson sont éteintes
pendant plus de 20 secondes.
Régler la zone de cuisson
Dans la zone de programmation, on peut régler sur le niveau
de puissance souhaité.
Niveau de puissance 1 = puissance minimum.
Niveau de puissance 9 = puissance maximum.
Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage
intermédiaire. Il est indiqué par un point.
Sélectionner le niveau de puissance
La plaque de cuisson doit être allumée.
Sélectionner la zone de cuisson : Appuyer sur la zone de
1.
programmation de la zone de cuisson souhaitée.
Faire fondre
Chocolat, nappage au chocolat, beurre, miel
Gélatine
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles)
Lait**
Saucisses réchauffées dans l'eau**
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
Boulettes de pommes de terre
Poisson
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
# . L'indicateur situé au-
jusqu'à ce que l'indicateur
#
Dans les 10 secondes suivantes, faire glisser le doigt sur la
2.
zone de programmation jusqu'à ce que le niveau de
puissance souhaité s'affiche.

Modifier le niveau de puissance
Glisser le doigt sur la zone de programmation jusqu'à ce que le
niveau de puissance souhaité apparaisse.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance
souhaité . La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur
‹
de chaleur résiduelle s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson
s'éteint.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant donne quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent de l'allure, du type, du poids
et de la qualité des aliments. Il existe donc des variations.
Les allures influent sur le résultat de la cuisson.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type
purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser l'allure 9 en début de cuisson.
Allure
1-1.
1-1.
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4

Durée de la cuis-
son, en minutes
-
-
-
-
-
5-15 min.
20-30 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
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