Geschikte Pannen; Temperatuurbereiken; Afstellen Van De Temperatuur; Zo Wordt Dit Geprogrammeerd - Siemens EH9..SK3 Serie Gebrauchsanleitung

Geschikte pannen

De voor deze functie geschikte pannen hebben een bodem die
de warmte op de juiste manier afgeeft aan de sensor. Als de
pannen niet geschikt zijn, werkt de automatische
temperatuurregeling niet. Het voedsel kan overkoken of
aanbranden.
Er kunnen geëmailleerde pannen met een geschikte maat
worden gebruikt. De bodem van de pan moet een diameter
hebben die groot genoeg is om de kookzone te bedekken.
Gebruik in het geval van pannen in roestvrij staal, de
sensorbanden die bij het apparaat worden geleverd.
Sensorbanden
De bijgeleverde sensorbanden zijn ook verkrijgbaar als
speciale toebehoren bij de dealer van elektrische apparaten.
Vermeld de HZ-nummers: HZ 390001

Temperatuurbereiken

Bij het koken met de kooksensor worden er geen
vermogensstanden, maar temperatuurbereiken
geprogrammeerd. De kookplaat is voorzien van vijf
temperatuurbereiken:
Temperatuur- Indicator
bereik
170-180 ºC 170 ºC
110-120 ºC 120 ºC
90-100 ºC 100 ºC
80-90 ºC 90 ºC
60-70 ºC 70 ºC

Afstellen van de temperatuur

Het kookpunt van het water is afhankelijk van de hoogte in
verhouding tot de zeespiegel. Als een gerecht te hard of te
zacht kookt, kan het kookpunt worden bijgesteld.
De basisinstelling selecteren
waarde van de basisinstelling is
waarde voor elke hoogte:
Hoogte
0- 100 m.
100- 200 m.
200- 400 m.
400- 600 m.
600- 800 m.
800- 1000 m.
1000- 1200 m.
1200- 1400 m.
Hoger dan 1400 m
* Basisinstelling
Om de basisinstellingen aan te passen, zie paragraaf
"Basisinstellingen"
Aanwijzingen
Het kookpunt mag niet gewijzigd worden als de plaat zich op
■
een hoogte tussen 0 - 400 m bevindt. In principe kan
gekookt worden met de basisinstelling, maar als de
kookresultaten niet bevredigend zijn, kan het kookpunt met
de basisinstellingen worden gewijzigd.
Het temperatuurbereik 90 ­- 100 ºC is voldoende om te
■
koken, ook al kookt het water niet zo sterk als gewoonlijk.
Geschikt voor
frituren
koken met de snelkookpan
koken, aan de kook brengen
gaarstoven, luchtig maken
ontdooien, verhitten, warmhou-
den
™... . De kookzone aansluiten. De
„ . Selecteer de geschikte
Instelwaarde ™...
‚
ƒ
„ *
...
†
‡
ˆ
‰
Š

Zo wordt dit geprogrammeerd

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
Leg het voedsel in de pan en voeg vloeistof toe, twee vingers
1.
dik is voldoende.
Zet de pan midden op de kookzone en doe het deksel erop.
2.
Druk op de kooksensor van de gewenste kookzone. De
3.
kooksensor wordt geactiveerd. De indicator

Selecteer, binnen de 10 seconden, het gewenste
4.
temperatuurniveau op de programmeerzone. Op de visuele
indicator gaat de geselecteerde kookstand branden.

De functie kooksensor zal geactiveerd zijn.
Het temperatuursymbool blijft branden tot de aangepaste
temperatuur bereikt is. Dan hoort u een signaal en gaat het
temperatuursymbool uit. De kooksensor behoudt de
temperatuur van de pan binnen het ingestelde
temperatuurbereik.
Uitschakelen van de kooksensor
Schakel de kookzone uit. Bedek de kooksensor zodat de lens
niet vuil wordt.
Aanwijzingen
Het voedsel kan ook samen met de warme vloeistof in de
■
pan worden gedaan: Vul de pan met alleen vloeistof.
Programmeer de kookplaat op de manier die is omschreven
in de punten 3 en 4. Als de temperatuur is bereikt en er een
signaal klinkt, kan het voedsel worden toegevoegd.
De afdekking van de kooksensor wordt warm als een
■
nabijgelegen kookzone aanstaat.
gaat branden.
'
27