Sensore Di Cottura - Siemens EH9..SK3 Serie Gebrauchsanleitung

Bollire, cucinare a vapore, rosolare
Riso (con quantità doppia d'acqua)
Riso al latte
Patate con la buccia
Patate pelate al sale
Pasta
Stufato, minestre
Verdure
Verdure, surgelate
Cotti in pentola a pressione
Stufare
Rollato di carne
Stufato
Gulasch
Arrostire / Friggere con poco olio**
Filetti, al naturale o impanati
Filetti surgelati
Braciole, al naturale o impanate
Bistecca (3 cm di spessore)
Petto (2 cm di spessore)
Petto, surgelato
Pesce e filetto di pesce al naturale
Pesce e filetto di pesce impanato
Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Gamberi e gamberetti
Piatti surgelati, ad es. soffritti
Crêpe
Frittata
Uova fritte
Friggere** (150-200g per porzione in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo
Crocchette surgelate
Polpette
Carne, ad es. pezzi di pollo
Pesce impanato o in pastella
Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon
Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio

Sensore di cottura

Questa funzione permette di cucinare sulle zone di cottura
posteriori. È adatta per cucinare alimenti che si riscaldano; in
acqua, con molto olio o grassi adatti alla frittura.
Avvertenza: Non utilizzare la funzione del sensore di cottura
per arrostire o friggere senza abbondante olio.
Funzionamento
I recipienti che contengono alimenti caldi generano calore. Il
sensore di cottura rileva questo calore e il piano di cottura
regola automaticamente la temperatura.
62
Livello di potenza
2-3
2-3
4-5
4-5
6-7*
3.­4.
2.-3.
3.­4.
4.­5.
4-5
4-5
3.­4.
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.­4.
5-6
8-9
7-8
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
Consigli per la cottura:
La zona di cottura si riscalda solo quando è necessario. In
■
questo modo è possibile risparmiare energia.
L'olio e il grasso non si surriscaldano.
■
La temperatura viene costantemente regolata. Alla bollitura,
■
si evita la fuoriuscita degli alimenti dal recipiente, senza
dover regolare la potenza.
Durata della cottura
in minuti
15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
7-20 min.
-
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
10-20 min.
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min.
friggere una per volta
friggere una per volta
3-6 min.
friggere una porzione
alla volta