CASO DESIGN GourmetVAC 280 Bedienungsanleitung Seite 99

Intensidad de vacío regulable
 Introduzca en la bolsa los alimentos que desea conservar.
 Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa y asegúrese de que no hay pliegues ni
arrugas en la superficie del extremo abierto.
 Asegúrese de que el extremo abierto de una bolsa se encuentra dentro de la junta de la
cámara de vacío. Esto garantiza que no se pierda el vacío.
 Cierre la tapa. Gire la palanca a derechas hasta que quede bloqueada. Pulse el botón
"Vakuumstärke" (intensidad de vacío regulable). Mientras se pulsa este botón se
extrae el aire del interior del recipiente. El proceso solo se detendrá al pulsar el botón.
Así puede controlar el vacío con exactitud y evitar la aspiración de líquido. Mantenga
pulsado el botón hasta alcanzar el vacío deseado.
 Luego, pulse el botón "Schweißen" y selle así la bolsa.
** Pulse el botón "Stop" para interrumpir el proceso.
Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable"
47.6
Si hay líquido en el interior de la bolsa y también en la zona del sello, el proceso de
sellado debe ajustarse en "feucht" (para alimentos húmedos). Así se alargará el tiempo
de sellado y la bolsa quedará sellada con seguridad. Pulse el botón "Lebensmittel
trocken &feucht". Si el piloto se ilumina en "trocken", significa que el tiempo de sellado
está ajustado para alimentos al vacío secos. Si el piloto se ilumina en "feucht", significa
que el tiempo de sellado está ajustado para alimentos al vacío húmedos.
47.7 Envasar al vacío en un recipiente de vacío
Limpie la tapa del recipiente de vacío y el propio recipiente para asegurarse de que está
limpio y seco. Llene el alimento que desea envasar en el recipiente. Procure no llenar
demasiada cantidad de alimento. Cierre la tapa. Fije un extremo del tubo flexible de vacío
a la conexión del aparato y otro extremo a la conexión de la tapa del recipiente.
Compruebe la indicación de estado LED para observar la intensidad del vacío; debe estar
seleccionado el ajuste "normal". Cierre la tapa. Gire la palanca a derechas hasta que
quede bloqueada. Pulse "recipiente de vacío" (Behälter). Presione firmemente la tapa al
principio del proceso de vacío para evitar que salga aire. El proceso de vacío finaliza
automáticamente cuando se alcanza una intensidad de vacío suficiente.
Retire el tubo flexible de vacío de la conexión de la tapa del recipiente y del aparato.
47.8 Apertura de las bolsas selladas
Corte la bolsa con unas tijeras o con una cuchilla por la costura de sellado.
47.9 Utilización del cúter
Para cortar las láminas en el sitio deseado, apriete los dos enclaves láterales del cúter.
Pliege el cúter hacia abajo, de manera que la lámina quede cojida. Pase la cuchilla por la
lámina. A continuación, vuelva a pulsar el cúter en su posición original hasta que escuche
un clic de enclavamiento.
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