Dörren - Heißluft; Temperatursensor - AEG BSK998230B Benutzerinformation

STEINOBST
(Min.)
Gardauer
bis zum
Köcheln
Pfirsiche / 35-45
Quitten /
Pflaumen
GEMÜSE
(Min.)
Gardauer
bis zum
Köcheln
Karotten 50-60
Gurken 50-60
Mixed Pick‐ 50-60
les
Kohlrabi / 50-60
Erbsen /
Spargel
Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Temperatursensor

RIND
Roastbeef
Lendenstück
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für ein Blech die dritte
Einschubebene.
Nutzen Sie für 2 Bleche die erste und
vierte Einschubebene.
(Min.)
Kochen
Sie weiter
bei 100 °C
10-15
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
(Min.)
Kochen
Kräuter
Sie weiter
bei 100 °C
5-10
-
5-10
60 - 70 °C ein.
15-20
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Blutig
45
45
GEMÜSE
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
OBST
Stellen Sie die Temperatur auf
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Mittel Durch
60 70
60 70
25
(Std.
)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3