Dörren - Heißluft - AEG BSE682020M Benutzerinformation

Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im
Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den Einmachgläsern
zu köcheln beginnt (nach ungefähr 35-60
Minuten bei Ein-Liter-Einmachgläsern),
schalten Sie den Backofen aus oder
reduzieren Sie die Temperatur auf 100 °C
(siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170 °C
ein.
BEERENOBST
Erdbeeren / Blaubeeren /
Himbeeren / Reife Sta‐
chelbeeren
STEINOBST
(Min.)
Gardauer bis
zum Köcheln
Pfirsiche / Quit‐ 35 - 45
ten / Pflaumen
GEMÜSE
(Min.)
Gardauer bis
zum Kö‐
cheln
Karotten 50 - 60
Gurken 50 - 60
Mixed Pickles 50 - 60
38 DEUTSCH
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
10 - 15
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
5 - 10
-
5 - 10
GEMÜSE
(Min.)
Gardauer bis
zum Kö‐
cheln
Kohlrabi / Erb‐ 50 - 60
sen / Spargel
11.21 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie
nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und
vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
15 - 20
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3