Backen Auf Einer Ebene - AEG BSK998230B Benutzerinformation

Backergebnis
Der Kuchen ist unre‐
gelmäßig gebräunt.
Der Kuchen ist nach
der im Rezept angege‐
benen Backzeit nicht
fertig gebacken.

Backen auf einer Ebene

BACKEN IN DOSEN
Gugelhupf / Bri‐
oche
Sandkuchen /
Früchtekuchen
Tortenboden aus
Mürbeteig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Tortenboden aus
Rührteig
Käsekuchen
KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe.
Hefezopf / Hefe‐
kranz, Vorheizen
ist nicht erforder‐
lich
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back‐
zeit zu kurz.
Der Kuchenteig ist nicht
gleichmäßig verteilt.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
(°C)
Heißluft 150-160
Heißluft 140-160
Heißluft 150-160
Heißluft 150-170
Ober-/Unterhitze 170-190
(°C)
Ober-/Unterhit‐ 170-190
ze
Abhilfe
Stellen Sie eine niedrigere
Backofentemperatur und eine
längere Backzeit ein.
Verteilen Sie beim nächsten
Mal den Kuchenteig gleichmä‐
ßiger auf dem Backblech.
Stellen Sie beim nächsten Mal
eine etwas höhere Backofen‐
temperatur ein.
(Min.)
50-70
70-90
20-30
20-25
60-90
(Min.)
30-40
15
1
1
2
2
1
3