AEG BSK998230B Benutzerinformation Seite 84

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BEILAGEN / BEIGABEN
Stellen Sie das Temperaturma‐
ximum auf 100 °C ein.
(Min.)
30-40
35-45
35-45
35-45
40-50
40-55
45-55
55-60
OBST
Stellen Sie die Temperatur auf
100 °C ein.
(Min.)
10-15
10-15
10-20
20-25
Salzkartoffeln, gevier‐
telt
Kartoffelknödel
Reis, Verhältnis Was‐
ser/Reis 1:1, das Was‐
ser-Reis-Verhältnis
kann sich in Abhängig‐
keit vom Reistyp än‐
dern.
Semmelknödel
Polenta, Flüssigkeits‐
verhältnis 3:1
Milchreis, Milch-Reis-
Verhältnis 2,5:1
Kartoffeln mit Schale,
mittelgroß
Linsen, braun und grün,
Wasser-Linsen-Verhält‐
nis 2:1
Apfelscheiben
Heiße Beeren
Schokolade schmelzen
Obstkompott
FISCH
(Min.)
15-20 Fischfilet, dünn
20-25 Garnelen, frisch 75-85
20-30 Fischfilet, dick
20-30 Forelle, 0,25 kg
20-30 Muscheln
30-40 Garnelen, gefro‐
ren
FLEISCH
(Min.)
15-20 Chipolatas
20-30 Bayerische
Weißwurst
/ Weißwurst
20-30 Wiener
25-35 Hähnchenbrust,
pochiert
55-65 Gekochter
Schinken, 1 kg
60-70 Hähnchen, po‐
chiert, 1-1,2 kg
70-90 Kasseler, po‐
chiert
80-90 Kalb / Schwei‐
nelende, 0,8-1
kg
110-120 Tafelspitz
(°C)
75-80
75-85
75-85
100
75-85
(°C)
80
80
80
90
100
100
90
90
100