AEG BSK998230B Benutzerinformation Seite 88

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KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe.
Christstollen
Roggenbrot:
Windbeutel / Ec‐
lairs
Biskuitrolle,
Streuselkuchen,
Vorheizen ist
nicht erforderlich
Mandelkuchen
mit Butter / Zu‐
ckerkuchen
Obsttorten, Vor‐
heizen ist nicht
erforderlich
Hefekuchen mit
empfindlichen Be‐
lägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
KEKSE
Verwenden Sie die dritte Regalposition.
Mürbeteig / Biskuitteig
Baiser
Makronen
(°C)
Ober-/Unterhit‐ 160-180
ze
Ober-/Unterhit‐ zuerst: 230
ze
danach: 160-180 30-60
Ober-/Unterhit‐ 190-210
ze
Ober-/Unterhit‐ 180-200
ze
Heißluft 150-160
Ober-/Unterhit‐ 190-210
ze
Ober-/Unterhit‐ 180
ze
Ober-/Unterhit‐ 160-180
ze
Heißluft
Heißluft
Heißluft
(Min.)
50-70
20
20-35
10-20
20-40
20-30
35-55
40-60
(°C)
150-160
80-100
100-120
2
1
3
3
3
3
3
3
(Min.)
15-25
120-150
30-50