Capacità Utile Totale; Sfruttare Interamente Il Volume Utile; Il Congelatore; Usare Il Congelatore - Gaggenau RS 295 Gebrauchs- Und Montageanleitung

Se nel frigorifero la temperatura è troppo calda, prima
di consumare gli alimenti, che si sono riscaldati,
cuocerli a temperatura elevata. Nel dubbio
si consiglia di non consumare gli alimenti crudi.
Capacità utile totale
Trovate i dati circa la capienza utile dell'apparecchio
sulla targhetta porta-dati (vedi figura nel capitolo
«Servizio Assistenza Clienti»).

Sfruttare interamente il volume utile

Per sistemare la massima quantità di alimenti
surgelati, il cassetto superiore può essere rimosso
dall'apparecchio. Gli alimenti possono essere allora
accatastati direttamente sui ripiani e nel cassetto
inferiore del congelatore.

Il congelatore

Usare il congelatore

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Per conservare alimenti surgelati.
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Per produrre cubetti di ghiaccio.
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Per il congelamento di alimenti.
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore sia chiusa
correttamente! Se la porta è aperta gli alimenti
surgelati si scongelano. Il congelatore forma molto
ghiaccio. Inoltre: spreco di energia a causa di alto
consumo di corrente elettrica!
Alla chiusura della porta del congelatore si forma
un pseudo-vuoto, il sibilo che si udirà è l'effeto
di compensazione delle pressioni. Attendere 2-
3 minuti, affinché la pressione si equlibri.
Consigliamo di lasciare il contenitore di cubetti di
ghiaccio nell'apparecchio. Con ciò è garantita una
distribuzione ottimale della temperatura nel
congelatore.

Acquisto di alimenti surgelati

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La confezione non deve essere danneggiata.
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Rispettare la data di conservazione.
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La temperatura nell'espositore-congelatore
di vendita deve essere -18 °C o inferiore.
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Trasportare gli alimenti surgelati possibilmente
in una borsa termica e conservarli poi al più
presto possibile nel congelatore.
Max. capacità di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità di congelamento
in 24 ore sono riportate sulla targhetta
d'identificazione (vedi figura nel capitolo «Servizio
Assistenza Clienti»).

Congelamento di alimenti freschi

Per il congelamento utilizzare solo alimenti freschi
ed integri.
Per conservare al meglio valore nutritivo, aroma
e colore, sbollentare la verdura prima di congelarla.
Non è necessario sbollentare melanzane, peperoni,
zucchine ed asparagi.
In libreria sono reperibili pubblicazioni sul
congelamento e la sbollentatura.
Avvertenza
Non mettere gli alimenti da congelare in contatto
con quelli congelati.
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Sono idonei per il congelamento:
Prodotti da forno, pesce e frutti di mare, carne,
selvaggina, pollame, verdura, frutta, erbe
aromatiche, uova senza guscio, latticini, come
formaggio, burro e ricotta, pietanze pronte
e residui vivande, come minestre, piatti unici,
carne e pesce cotti a fuoco lento, vivande di
patate, sformati e dolciumi.
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Non sono idonei per il congelamento:
Tipi di ortaggi, che solitamente si consumano
crudi, come insalate in foglia o ravanelli, uova nel
guscio, uva, mele intere, pere e pesche, uova
sode, yogurt, latte cagliato, panna acida, crème
fraîche e maionese.
Confezionamento di alimenti
surgelati
Conservare gli alimenti in confezioni ermetiche,
per evitare che perdano il loro gusto o possano
essiccarsi.
1. Introdurre l'alimento nella confezione.
2. Fare uscire l'aria.
3. Chiudere la confezione ermeticamente.
4. Scrivere sulla confezione il contenuto e la data
di congelamento.
Imballaggio idoneo:
pellicola di plastica, pellicola tubolare di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Questi prodotti sono in vendita nel commercio
specializzato.
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