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Regulierung der Flammenhöhe
Der Ooni Fyra 12 ist 15 Minuten nach dem Anzünden bereit zum
Backen. Plane unter Umständen weitere 5-10 Minuten ein, bis
er die richtige Flammenhöhe und Steintemperatur erreicht hat.
Durch das Sichtfenster kannst du prüfen, ob der Ooni Fyra 12
zum Backen der perfekten Pizza bereit ist.
1
Rollende Flamme, bereit zum Pizzabacken
Der Ooni Fyra 12 ist noch nicht bereit zum Backen, wenn die
Flammen wie in Abbildung 2 aussehen. Warte noch etwas, bis
der Ofen seine Höchsttemperatur erreicht hat. Auf Seite 32
findest du Tipps zur Fehlerbehebung und Empfehlungen für
beste Backergebnisse.
2
Geringe Flammenhöhe
15
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