IKEA VARDAGEN Bedienungsanleitung Seite 34

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brucino facilmente. Per evitare di rimuovere
lo strato di grasso necessario ed essiccare il
materiale, pulisci la padella solo con acqua
calda e pulita. Non usare il detersivo per
i piatti perché asciuga la superficie. Puoi
eliminare le macchie di cibo cospargendo la
padella di sale e pulendola. Il sale assorbe il
grasso in eccesso, ma ne lascia una quantità
sufficiente per proteggere la pentola o la
padella dall'essiccamento.
La ghisa non trattata può corrodersi se non
viene usata nel modo corretto. È quindi
fondamentale asciugare la pentola o la
padella subito dopo averle lavate e oliarle
regolarmente. È importante anche tenere
presente che la ghisa reagisce a contatto
con alcuni tipi di alimenti: i cibi acidi (per
esempio i limoni e i pomodori) possono
scolorirsi o assumere un leggero sapore
metallico.
Anche la pentola o la padella possono
scolorirsi a contatto con sali e alimenti acidi.
Il ferro rilasciato da questo prodotto durante
la cottura è completamente atossico, poiché
è lo stesso tipo di ferro presente nel corpo
umano. Tieni conto del fatto che i manici
della pentola o della padella si scaldano
quando queste vengono utilizzate sul piano
cottura o in forno. Usa sempre le presine
quando le sposti.
Quando sposti la pentola o la padella su
un piano cottura in vetro o in ceramica,
sollevale sempre. Per evitare la formazione
di graffi, non trascinarle sul piano cottura.