IKEA VARDAGEN Bedienungsanleitung Seite 20

20
varmt vann for å unngå at det nødvendige
fettlaget forsvinner og materialet tørker ut.
Oppvaskmidler tørker ut overflaten og skal
ikke benyttes. Flekker fra matrester kan
fjernes ved å strø litt salt i gryta eller panna
og deretter tørke den ren. Salt absorberer
overflødig fett, men etterlater nok til å
forhindre at gryta eller panna tørker ut.
Ubehandlet støpejern kan ruste hvis det ikke
behandles riktig. Derfor er det viktig å tørke
gryta/panna umiddelbart etter oppvask og
olje den regelmessig. En annen ting å merke
seg med støpejernsgryter og panner, er at
materialet reagerer lett med andre stoffer.
Det innebærer at sure matvarer (f.eks.
sitron og tomat) lett kan bli misfarget eller
ta lett smak av metallet.
Selve kokekaret kan også bli misfarget av
salter og sure matvarer. Jern som flaker av
gryta/panna under matlaging, er fullstendig
harmløst. Det er samme type jern som
eksisterer naturlig i menneskekroppen, og
som kroppen trenger. Husk at håndtakene
kan bli varme, når gryta/panna er i bruk på
en platetopp eller i stekeovnen. Derfor er
det viktig å alltid bruke grytekluter når du
flytter på den.
Løft alltid opp gryter og panner før du flytter
dem på en glasskeramisk eller keramisk
platetopp. For å unngå risikoen for riper,
skal den ikke trekkes over platetoppen.
Unngå å utsette gryta eller panna for store
og plutselige temperatursvingninger, for
eksempel ved å ta den ut av kjøleskapet
og sette den rett på plata, eller ved å helle
kaldt vann i en gryte/panne som allerede er
blitt varmet opp.