IKEA VARDAGEN Bedienungsanleitung Seite 28

28
povrch. Tímto způsobem také zabráníte
snadnému připalování potravin. Abyste
předešli vysychání materiálu a odstranění
potřebné vrstvy tuku, myjte pánev/hrnec
pouze čistou teplou vodou. Čisticí prostředek
na nádobí výrobek vysušuje a neměl by
být používán. Skvrny z připravovaných
jídel odstraníte nasypáním soli do pánve/
hrnce, kterou poté setřete. Sůl absorbuje
přebytečný tuk, ale ponechává dostatek
tuku, který zabraňuje vysychání hrnce/
pánve.
Neošetřená litina může korodovat, pokud o
ní není náležitě pečováno. Je proto důležité
otřít hrnec/pánev do sucha ihned po umytí a
pravidelně povrch nádobí ošetřovat olejem.
Další věc, kterou je třeba mít na paměti, je,
že je tento materiál reaktivní. To znamená,
že kyselé potraviny (např. citrony a rajčata)
mohou ztratit svou barvu a získat lehkou
příchuť kovu.
Sůl a kyselé potraviny mohou také změnit
barvu hrnce/pánve. Železo, které se během
vaření uvolňuje od hrnce/pánve, je naprosto
neškodné, protože je to stejný typ železa,
které je a mělo by se běžně nacházet v
lidském těle. Mějte na paměti, že ucha
hrnce se při používání na varné desce nebo
v troubě zahřívají. Při manipulaci s hrncem
vždy používejte chňapky.
Během posunování na skleněné nebo
keramické varné desce nádobí vždy
zvedněte. Aby nedošlo k poškrábání povrchu
varné desky, neposunujte nádobí přímo po
jejím povrchu.