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6.2
ARBEITSPHASE
6.2.1
Regulierung der Teigdicke
Bei
stillstehender
Teigdickeparameter zu ändern.
Dafür sollte man die Regulierungshebel der oberen und unteren Walzen
benutzen.
(C)
Um die jeweiligen persönlichen Bedürfnisse zu erfüllen, kann man
die zwei Hebel (A und B) in verschiedenen Positionen (von Min bis
Max) stellen, um verschiedene Teigdicke haben zu können. Um die
Hebel freizulassen, den schwarzen Knopf einfach ziehen. Die Dicke
wird nach der Hebeldrehrichtung reguliert:
Mindestdicke
Höchstdicke
Um den besten Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir wie unten
gezeigt, die Regulierungen zu differenzieren:
Oberwalzenhebel (A) auf Position IV;
Unterwalzenhebel (B) auf Position II.
Maschine,
( - )
im Uhrzeigersinn drehen.
( + )
gegen den Uhrzeigersinn drehen.
ist
es
jederzeit
Walzenregulierungshebel
(A)
(D)
(B)
möglich,
die
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