Hendi 274125 Benutzerhandbuch Seite 104

• Es fundamental retirar el aullido y sus componentes si las
máquinas se limpian y sanean correctamente.
• Para retirar el recipiente correctamente, proceda del modo
siguiente:
- Retire la tapa. (Fig. 11 en la página 5).
- Deslice el mezclador hacia arriba para extraerlo, mante-
niéndolo alineado con la varilla central hasta que la ranura
inferior del propio mezclador esté nivelada con el pasador
de rotación. (Fig. 12 en la página 5).
- Incline el mezclador y deslícelo hacia arriba (Fig. 13 de la
página 5) para extraerlo por completo.
- Desbloquee las asas de enganche del recipiente (Fig. 14 de la
página 5) para liberar el recipiente del cuerpo de la máquina.
- Suelte el recipiente del cuerpo de la máquina, utilizando dos
dedos para sacarlo de la parte fija de acero del sinfín del mez-
clador (A) y los otros para sujetar el borde de salida del reci-
piente (B): Poco a poco, tire más fuerte del recipiente hasta
que se aleje de su asiento. (Fig. 15 de la página 6).
- Deslice el recipiente hacia arriba con ambas manos. (Fig.
16 de la página 6).
- Deslice la barrena mezcladora hacia arriba con una mano,
teniendo cuidado de sujetarla por el pasador de rotación.
(Fig. 17 de la página 6).
- Coloque el recipiente sobre una superficie plana y, con am-
bas manos, retire la junta deslizándola hacia arriba en la
dirección indicada por la flecha. (Fig. 18 en la página 6).
4. Desmontaje del grifo
• Está prohibido retirar el grifo si el recipiente contiene el pro-
ducto o cualquier otro líquido.
• Para retirar el grifo, proceda del modo siguiente:
- Mueva la barra a la posición de dispensación máxima (Fig.
19 de la página 6).
- Presione con cierta fuerza para empujar el eje (A) y, a con-
tinuación, retire la terraja (B) con ambas manos, como se
ilustra en las figuras (Fig.20 en la página 6).
5. Limpieza del recipiente
ES
Es necesario retirar todas las piezas instaladas en la bandeja.
• Retire cualquier producto que quede en el recipiente; consul-
te la sección 2;
• Retire el recipiente de la máquina; consulte la sección 3;
• Retire el grifo de la máquina; consulte la sección 4;
• Limpie toda la superficie de la bandeja con un paño húmedo
y/o una esponja no abrasiva. (Fig. 21 en la página 7);
• Limpie el canal que conecta el recipiente y el grifo con un
cepillo de limpieza (no suministrado). (Fig. 22 en la página 7);
• Vuelva a colocar el grifo;
• Vierte un poco de agua dentro de la sartén. (Fig. 23 en la pá-
gina 7);
• Utilice el grifo para drenar todo el agua de la bandeja para
eliminar los pequeños residuos de producto dentro del canal
de dispensación.
6. Desmontaje del grifo
Para limpiar el interior del grifo con mayor profundidad, des-
móntelo de la siguiente manera:
• Retire el grifo y siga los pasos indicados en el párrafo 4. Des-
montaje del grifo;
• Coloque el grifo sobre una superficie limpia y plana, afloje y
retire el tornillo (A) que sujeta el botón a la máquina y, a con-
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tinuación, deslice el pasador (B) y el resorte correspondiente
(C) para sacarlos del asiento. (Fig. 24 en la página 7).
• Tire de la varilla (D) hasta el tope del mando (E) y, a conti-
nuación, empuje la palanca (F) hacia arriba desde la parte
inferior hasta que salga de la guía del pasador. (Fig. 25 en la
página 7).
• Desenrosque la perilla (E) girándola en sentido contrario a
las agujas del reloj mientras mantiene la barra en su lugar.
(Fig. 26 en la página 7).
• Saque la varilla (G) y el muelle (H) del cuerpo de la terraja (el
conjunto de pasador/junta (I) se deslizará junto con la varilla).
(Fig. 27 en la página 8).
• Separe la varilla (G) del conjunto de pasador/junta (I). (Fig. 28
en la página 8).
• Desmonte (tirando) del pasador (L) de la junta (M). (Fig. 29 en
la página 8).
7. Lavado y desinfección de los componentes
Todos los componentes previamente desmontados (toma, mez-
clador, barrena de mezcla, junta y recipiente) deben lavarse y
desinfectarse cuidadosamente.
Para llevar a cabo este procedimiento correctamente, proceda
del modo siguiente:
• Llene un recipiente con detergente y agua caliente a una
temperatura de 50-60 °C (122-140 °F);
• Lave los componentes desmontados con la solución de de-
tergente.
• Enjuague con agua caliente.
• Limpiar solo con agua tibia y un producto desinfectante he-
cho de hipoclorito de sodio diluido en agua para obtener una
concentración de cloruro activo del 0,02 %;
• Sumerja las piezas desmontadas en la solución desinfectan-
te durante unos 30 minutos;
• Enjuague con agua limpia.
• Limpie la tapa del recipiente (consulte la sección 11).
• Coloque los componentes sobre una superficie limpia y sé-
quelos.
8. Montaje de los componentes lavados
Todos los componentes lavados y desinfectados deben volver a
montarse con cuidado y, posteriormente, volver a montarse en
la máquina, siguiendo los pasos pertinentes.
8.1. Montaje del recipiente
• ¡ADVERTENCIA! Asegúrese de que la junta esté correcta-
mente montada.
• Un sello correctamente montado; aquí el sello se adhiere per-
fectamente al borde del recipiente. (Fig. 30 en la página 8).
• Un sello que no está correctamente montado; aquí el sello no
se adhiere perfectamente al borde del recipiente. (Fig. 31 en
la página 8).
• Vuelva a colocar el recipiente en su lugar firmemente hacia
abajo, después de humedecer el sello con agua. (Fig.32 en la
página 8).
NO UTILICE GRASA NI VASELINA.
¡ADVERTENCIA! Asegúrese de que el recipiente esté co-
rrectamente colocado en la máquina; un recipiente mal co-
locado hará que el producto se filtre; ¡riesgo de quemadura!
• Un recipiente correctamente montado; aquí el recipiente se
adhiere perfectamente al borde de la máquina. (Fig.33 en la
página 9).