Recetas - Silvercrest SPM 220 A1 Bedienungsanleitung

Si la tapa 2 está bien cerrada, desconecte el
♦
enchufe de la toma eléctrica y compruebe que
los accesorios estén montados correctamente.
Código de error "OUL":
■ La masa está demasiado seca y no puede salir
del aparato. La pantalla a muestra la indica-
ción "OUL".
♦ Inicie un nuevo proceso de amasado y, tras
iniciarse el programa, añada un poco de
líquido. A continuación, inicie un nuevo proceso
de salida y compruebe si la masa de pasta
fresca sale mejor.
La masa de pasta fresca no sale o sale
mal:
■ Es posible que la masa de pasta fresca esté
demasiado húmeda.
♦ Añada un poco más de harina e inicie un nuevo
proceso de amasado. A continuación, inicie un
nuevo proceso de salida y compruebe si la
masa de pasta fresca sale mejor.

Recetas

INDICACIÓN
► Todas las cantidades indicadas se refieren
al uso de harina de trigo normal (tipo 405).
Otros tipos de harina, como la harina de
espelta o la harina integral, suelen necesitar
algo más de líquido.
► Las cantidades de las recetas son valores
orientativos. Como norma general, deben
observarse las proporciones prescritas de
harina y líquido. No obstante, es posible que
la cantidad de líquido necesaria varíe a causa
de distintos factores. Si la masa no se procesa
bien con las cantidades especificadas, la
próxima vez añada unos mililitros más o
menos de líquido. Para ello, observe también
las indicaciones del capítulo "Solución de
fallos".
│
■ 12 ES
INDICACIÓN
► 1 vaso medidor u equivale aprox. a 250 g
de harina. Llene el vaso medidor u de hari-
na. Si, al hacerlo, la harina se amontona,
agite ligeramente el vaso medidor u y gol-
pee el fondo suavemente contra una superfi-
cie de base estable. Así podrá aplanar la
harina acumulada. Con esto, la harina se
compacta, lo que repercute sobre la canti-
dad añadida. En caso necesario, utilice una
báscula de cocina para medir el peso.
1 vaso medidor u produce aprox. 325 g de
►
pasta.
► Puede sustituirse 1 huevo por aprox. 50 ml
de líquido.
Para procesar la masa de la mejor manera posible,
observe la siguiente proporción de harina y
líquido:
Para 1 vaso medidor u de harina, añada aprox.
80 ml de líquido. Para ello, puede utilizar las
marcas "1 " y "2
líquido i como guía.
Para 1 vaso medidor u de harina, añada líquido
hasta la marca "1
2 vasos medidores de harina, añada líquido hasta
la marca "2 ":
Cantidad
Cantidad de líquido
de harina
Aprox. 80 ml (= 1
Aprox. 160 ml (= 2
Utilice las marcas "1
dor de líquido i exclusivamente para medir los
líquidos sin huevo.
Si la receta es con huevo, se añaden aprox. 10 ml
más de líquido i por cada huevo (tamaño M).
Para ello, eche 1 huevo por tanda en el vaso medi-
dor de líquido y rellene hasta alcanzar 90 ml de
líquido.
" del vaso medidor de
" y, en consecuencia, para
)
)
" y "2 " del vaso medi-
SPM 220 A1