Electrolux EB3GL7KCN Benutzerinformation Seite 30

Schweinefleisch
Speise
Schulter / Hals /Rippli
Koteletts / Schweinsnierstück, geräuchert 1 - 1.5
Hackbraten
Schweinshaxe, vorgegart
Rindfleisch
Speise
Schmorbraten
Rindsbraten / Lendenstück
1) Backofen vorheizen.
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule
Lammrücken
Schnelles Braten
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Verwenden Sie das Kuchenblech.
Speise
Würstchen «Cordon Bleu»
Kleine Würstchen
Schnitzel / Koteletts, paniert
Faschierte Laibchen
30 DEUTSCH
Menge (kg)
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Menge
1 - 1.5 kg
1)
je cm Dicke
Menge (kg)
1 - 1.5
1.5 - 2
Menge (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
170 - 190 90 - 120
180 - 200 60 - 90
180 - 200 45 - 60
170 - 190 90 - 120
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200 120 - 150
210 - 230 6 - 9 je cm Dicke
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
170 - 190 120 - 150
170 - 190 120 - 150
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
170 - 190 75 - 120
180 - 200 60 - 90
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
220 - 230 5 - 8
220 - 230 12 - 15
220 - 230 15 - 20
210 - 220 15 - 20