Bosch MUZ5MM1 Gebrauchsanleitung Seite 35

Eksempel på oppskrift
Her finner du et eksempel på oppskrift som
er utviklet spesielt for ditt apparat.
Merk: Din modell er utstyrt med 4-trinns el-
ler 7-trinns dreiebryter, avhengig av appara-
tets utstyr. I denne bruksanvisningen angis
anbefalt hastighet for den 4-trinns dreie-
bryteren i parentes.
Oppskrift Type
Blanding av CNUM40
honning/ep- CNUM41
ler CNUM50
CNUM51
CNUM51S
Honningkake
med epler
Gjærdeig CNUM51TW
Trykt på 100 % resirkulert papir
Mengde ingredienser og arbeidstider er til-
passet apparattypen. Apparattypen finner
du på typeskiltet.
Ingredienser
¡ 400 g skogshonning
(5 °C)
¡ 50 g eple skåret i ternin-
ger (10 x 10 mm)
Grunnoppskrift:
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel, type
405
¡ 60 g malte valnøtter
¡ 1 ts kanel
¡ 2 ss vaniljesukker
¡ 1 ts bakepulver
¡ 1 eple
¡ 500 g mel
¡ 1 klype salt
¡ 25 g fersk gjær eller 7 g
tørrgjær
¡ 300 ml varmt vann
Eksempler på bruk no
Bearbeidning
¡ Universalkniven settes
inn.
¡ Fyll på ingrediensene.
¡ Bearbeid i 5 sekunder
på trinn 7 (4).
¡ Skill eggene og stivpisk
eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen med
sukkeret. Tilsett det
myke smøret og
115 g av den tilberedte
blandingen av honning/
epler.
¡ Bland de øvrige ingredi-
ensene i en separat bol-
le, tilsett dem de fuktige
ingrediensene og rør
dem inn.
¡ Skjær den stive eggehvi-
ten forsiktig inn med en
slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en fir-
kantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den
forberedte blandingen
på.
¡ Eplet skrelles og skjæres
i skiver. Fordel eple-
skivene på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til
180 °C og bak kaken i
30 minutter.
¡ Universalkniven settes
inn.
¡ Fyll på vann.
¡ Fyll på de øvrige ingredi-
ensene.
35