Bosch MUZ5MM1 Gebrauchsanleitung Seite 32

da Eksempler på brug
Opskrifteksempel
Her kan du finde et opskrifteksempel, der
er udviklet specielt til dit apparat.
Bemærk: Afhængigt af apparatets udstyr er
din model udstyret med en 4-trins- eller 7-
trinsdrejekontakt. I denne brugsanvisning
angives hastighedsanbefalingerne for 4-
trinsdrejekontakten i parentes.
Opskrift Type
Honning-æb- CNUM40
le-blanding CNUM41
CNUM50
CNUM51
CNUM51S
Honningkage
med æbler
Gærdej CNUM51TW
32
Ingrediensmængderne og forarbejdning-
stiderne er tilpasset til apparattypen. Appa-
rattypen findes på typeskiltet.
Ingredienser
¡ 400 g skovhonning
(5 °C)
¡ 50 g æbler skåret i tern
(10 x 10 mm)
Grundopskrift:
¡ 3 æg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvedemel, type
405
¡ 60 g malede valnødder
¡ 1 tsk. kanel
¡ 2 spsk. vaniljesukker
¡ 1 tsk. bagepulver
¡ 1 æble
¡ 500 g mel
¡ 1 knsp. salt
¡ 25 g frisk gær eller 7 g
tørgær
¡ 300 ml varmt vand
Forarbejdning
¡ Sæt universalkniven i.
¡ Fyld ingredienserne i.
¡ Forarbejd i 5 sekunder
på trin 7 (4).
¡ Skil æggene, og pisk
æggehviderne stive.
¡ Pisk æggeblommerne
med sukkeret. Tilsæt det
bløde smør og 115 g af
den tilberedte honning-
æble-blanding.
¡ Bland de øvrige ingredi-
enser i en separat skål,
tilsæt dem til de fugtige
ingredienser, og rør
rundt.
¡ Rør forsigtigt de piskede
æggehvider i med en
spatel.
¡ Læg bagepapir i en fir-
kantet kageform
(35 x 11 cm), og hæld
den forberedte blanding
i.
¡ Skræl æblet, og skær
det i skiver. Fordel æb-
leskiverne på kagen.
¡ Forvarm ovnen til
180 °C, og bag kagen i
30 minutter.
¡ Sæt universalkniven i.
¡ Fyld vandet i.
¡ Fyld resten af ingredien-
serne i.
¡ Forarbejd i 1 minut på
trin 7 (4).
Trykt på 100 % genbrugspapir